Деревня в городе: переделка вторички - Страница 501

[Olga2708]

39 минут назад, Olga2708 сказал:

Что за блюдО  такое, что духовку отмывать только содой? 

Не-не, как духовку отмывать мне не интересно, этим у меня муж занимается. У него какая то более быстрая система - жирорастворителем брызгает, губкой вытирает, потом несколько раз влажной чистой губкой и все. 

Ни чашки, ни ложки содой не оттираю - пмм отлично все отмывает, все блестит. Унитаз мою доместосом. Раковину на кухне - фейри, в ванной и саму ванну - стиральным порошком, тем что белье стираю...

Папа ЧТО готовит? После срабатывания пожарной вентиляции - особенно интересно.

 

[Neechka]

Блюдо "Смерть духовке" 

На противень:

2-3 кг горбуши, семги или другой красной рыбы (белая не подойдёт), лук и морковь на глаз, рис 1,5-2 стакана, майонез 67 % ведерко. 

Горбушу помыть и порезать на медальоны, рис сварить без соли. Лук и морковь пережарить, выложить на противень. Сверху выложить медальоны вплотную друг к другу, посолить. Сверху ещё слой пережарки. Рис смешать с майонезом, выложить на рыбу с морковкой. Рис получится горкой. Сверху намазать майонезом, разравнивая края. Всё в духовку на 180 градусов, запекать около часа. Майонеза должно уйти полное ведерко, он обязательно должен быть жирным. Горбуша с кожей. 

Во время запекания жир от майонеза стекает на дно духовки, а заодно и фонтанирует на стенки. Дыма!!! 

Блюдо хвалят все. Я к нему равнодушна. И кости не люблю выковыривать. 

[Neechka]

2 минуты назад, Olga2708 сказал:

Ни чашки, ни ложки содой не оттираю - пмм отлично все отмывает, все блестит.

Я тоже почти всё мою в пмм, но есть две кружки, исключительно из которых мы пьём чай-кофе. Пмм работает часа два, а за это время любой из нас может захотеть почаевничать. Поэтому именно эти кружки почти никогда не бывают в пмм, которая, к слову, следы от чая отмывает плохо. 

[Olga2708]

2 минуты назад, Neechka сказал:

Блюдо "Смерть духовке" 

На противень:

2-3 кг горбуши, семги или другой красной рыбы (белая не подойдёт), лук и морковь на глаз, рис 1,5-2 стакана, майонез 67 % ведерко. 

Горбушу помыть и порезать на медальоны, рис сварить без соли. Лук и морковь пережарить, выложить на противень. Сверху выложить медальоны вплотную друг к другу, посолить. Сверху ещё слой пережарки. Рис смешать с майонезом, выложить на рыбу с морковкой. Рис получится горкой. Сверху намазать майонезом, разравнивая края. Всё в духовку на 180 градусов, запекать около часа. Майонеза должно уйти полное ведерко, он обязательно должен быть жирным. Горбуша с кожей. 

Во время запекания жир от майонеза стекает на дно духовки, а заодно и фонтанирует на стенки. Дыма!!! 

Блюдо хвалят все. Я к нему равнодушна. И кости не люблю выковыривать. 

Да уж, смерть не только духовке... 

А зачем час все это дело запекать, если рис уже вареный, лук и морковь тоже? 

[Neechka]

1 минуту назад, Olga2708 сказал:

Да уж, смерть не только духовке... 

А зачем час все это дело запекать, если рис уже вареный, лук и морковь тоже? 

Рыба сырая и в шубе. 

[marnik]

1 минуту назад, Olga2708 сказал:

Да уж, смерть не только духовке... 

А зачем час все это дело запекать, если рис уже вареный, лук и морковь тоже? 

Хотела написать, что  это "смерть здоровью" , но ты опередила ))

[Neechka]

Папа делает это блюдо на праздники, когда много гостей. Сметают всё, несмотря на наличие других горячих блюд. Нахваливают и просят рецепт. У кого-то не получается так же вкусно. Папа говорит, что майонеза, значит, меньше кладут. 

[Olga2708]

2 минуты назад, Neechka сказал:

Я тоже почти всё мою в пмм, но есть две кружки, исключительно из которых мы пьём чай-кофе. Пмм работает часа два, а за это время любой из нас может захотеть почаевничать. Поэтому именно эти кружки почти никогда не бывают в пмм, которая, к слову, следы от чая отмывает плохо. 

У нас чашек не две 

(да поняла я про две особннно любимые)

про следы чая - у меня не отмывалось после некоторых таблеток, они не только чай не отмывали, они вообще все плохо мыли. 

[marnik]

Медальоны лосося без шубы запекаю в духовке просто в фольге 15 мин. Сочные, нежные. Можно в рукаве запекать с овощами. Вкусно и полезно. И не нужно духовку отмывать.

Количетсво майонеза просто "убило". Пассерованные морковь и лук понимаю. Полуготовый или почти готовый рис - тоже. Но такое количество майонеза.... (((

[Neechka]

4 минуты назад, marnik сказал:

Хотела написать, что  это "смерть здоровью" , но ты опередила ))

Это да. Но за здоровьем он, перенесший два инфаркта и шунтирование, не следит от слова совсем. Кофе 5-6 чашек в день, сладости, масло даже на торт, жирный суп, больше пачки сигарет в день. Ещё ходит на рыбалку и носит на себе лодку 12 кг плюсом к остальному снаряжению. Зимой палатку. Я ему не разрешаю таскать тяжести. Он их и не носит особо, но рыбалка почти каждое утро - это святое. Родители живут в 10 минутах пешком от берега.