Квартира 123. - Страница 615

[helenwise]

У меня муж на прошлой неделе накупил мяса, а на выходные мы уехали к свекру на юбилей. Мясо пришлось заморозить. Я вчера забыла разморозить мясо, а сегодня было уже поздно, поэтому готовила его сразу из морозилки.)) Раздолбайство не пропьешь.)))

А так всегда готовлю из сырого мяса.

Мясо в морозилке оказывается только в таких экстренных случаях. Моя морозилка выглядит вот так. Если ягоды и тесто скоро уйдут, то овощи лежат на крайний случай. Ну и иногда там оказывается зелень типа петрушки, укропа и зеленого лука, когда зелень начинает вянуть, я ее нарезаю, кладу в пакет, а потом в морозилку.

История поучительная. Мой папа очень испугался, когда я лет в 16 бананы фламбе делала, водой затушил.))))

Немного рецепт поправила, а то создается впечатление, что я всегда готовлю из замороженного мяса.

А соус вкусный, особенно, если кислинку любишь, можно еще душистого перца добавить и немного белого горошком по желанию.

Изменено 12 Февраля 2014 пользователем helenwise

[aplion]

Когда мы выбирали себе барные стулья то я посидела почти на всем представленном ассортименте в тот год ...

многое очень многое попа наша не приняла:))))) несмотря на бренды и стоимости....

номером первым был каллигарис - самые удобные. и до сих пор так считаю по комфорту.

А номером два оказалась икеа - с тзр финансов решили на ней и остановиться.....

Так что желаю выбрать свой стул:))))

У тебя же полубарный... :))))

[helenwise]

Когда мы выбирали себе барные стулья то я посидела почти на всем представленном ассортименте в тот год ...

многое очень многое попа наша не приняла:))))) несмотря на бренды и стоимости....

номером первым был каллигарис - самые удобные. и до сих пор так считаю по комфорту.

А номером два оказалась икеа - с тзр финансов решили на ней и остановиться.....

Так что желаю выбрать свой стул:))))

У тебя же полубарный... :))))

Оксана, спасибо, постараемся!)))

Наши попы тоже не приняли 6 штук барных стульев, у нас в области смотрели. В златоглавую еще не совались. Но муж настойчиво садится на реплику luis ghost и отодвигает подальше старую табуретку.)) Может, у нас как раз тот редкий случай, когда решение лежит на поверхности: взять еще 2 таких же стула как в гостиной и не думать. Сейчас как баба Яга, мужа накормлю и начну расспрашивать про идею под названием "не думать долго". Все-таки муж на кухне работает иногда, ему должно быть удобно.

Каллигарис мне по дизайну нравятся и по виду удобные, но цена, цена!

Изменено 12 Февраля 2014 пользователем helenwise

[helenwise]

Тест-драйв духовки продолжается.

Хачапури по-простецки мужу на завтрашний завтрак, пекла их на решетке, так как с наскоку не поняла как крепить противень. Результатом довольна, все выглядит красиво.

Изменено 12 Февраля 2014 пользователем helenwise

[helehele]

Лена!!! Здорово!!! А тесто слоеное дрожжевое или пресное покупаешь???

[helenwise]

Лена!!! Здорово!!! А тесто слоеное дрожжевое или пресное покупаешь???

Главное, мужу вкусно. Хачапури пропеклись отлично, тесто получилось хрустящее как надо. Деньги потрачены не зря. Ну и я не обожгла пальцы, впервые с рождения дочери. А то как мне лезть в духовку, она падает/ударяется и ревет, я пугаюсь и обжигаюсь.

Лен, в этот раз было слоеное дрожжевое. Когда покупаю тесто, смотрю на состав, чтобы там всяких Е не было и прочей ерунды, не всегда удается купить тесто определенной фирмы и слоеное дрожжевое, чаще слоеное бездрожжевое беру.

А постное тесто всегда делаю сама. Со слоеным слишком много возни.

Ну и пока не очень хорошо знаю город, в который мы переехали, может где-то есть кулинарка и там продается свежее тесто, мы с дочей пока дальше 100 метров от дома не отходили, во дворе же качельки, горки и карусельки.)))))

Изменено 13 Февраля 2014 пользователем helenwise

[Eleana]

Лен, всё здорово! И мясо, и хачапури, и стулья встали, как родные в кухню. И это так приятно : наслаждаться домом, комфортом, общением в семье! Желаю, что б эти ощущения продлились как можно дольше.

Мы уже пол года живём в квартире, а всё в эйфории. ))

[Eleana]

Лен, отступление о темы, а шишка не разбирается на чешуйки, что б помыть? Ты пароочистителем её в сборе мыла?

[helenwise]

Лен, всё здорово! И мясо, и хачапури, и стулья встали, как родные в кухню. И это так приятно : наслаждаться домом, комфортом, общением в семье! Желаю, что б эти ощущения продлились как можно дольше.

Мы уже пол года живём в квартире, а всё в эйфории. ))

Лен, отступление о темы, а шишка не разбирается на чешуйки, что б помыть? Ты пароочистителем её в сборе мыла?

Очень приятно, тем более, когда мужа видели до этого редко. Дочь счастлива безумно, с самого утра спрашивает: где папа, а потом с нетерпением ждет вечера. Ну и мне радость, наконец-то мы все вместе, семейные ужины, совместные игры с дочкой. Спасибо, нам очень не хватало дома.))) А дочке папы, если мы с мужем еще по скайпу общались, то дочь не принимала скайп, ей бы побегать и поиграть.))

Ленусь, и вам дальше радоваться!)))

Лен, они в принципе снимаются, но там такая плотная защелка, что чешуйки очень тяжело снять, боюсь сильно тянуть, так как чешуйка может треснуть. Мыла в сборе.

Изменено 13 Февраля 2014 пользователем helenwise

[ElenaZh]

Ленуся!!! спасибо тебе за МК. У меня тоже получились вчера пирожки с вареньем. Тесто взяла слоеное бездрожжевое! Даже сфоткать не успела, как мои мужики смолотили! сыну больше понравились с клубничным вареньем, а мне и мужу с черной смородиной.

Единственное, у меня вытекла часть варенья на противень, хорошо, что не пригорело. В следующий раз буду защипывать тщательнее!