Дом. Все лучшее сразу: кабан, кирпичная стена, белая кухня и немного лофта. Умоляю, помогите! - Страница 264

[Kochka]

12 минут назад, tln сказал:

а вот и нет, сита у мамы и меня всегда пластмассовые были... давлю пластмассовой толкушкой с прорезями... мама орудовала деревянной ложкой...

 

 

ну фсё...добила мать...а у меня все металлическое....

Кста про мороженную ягоду...как то в пластиковых бутылках хранила смородину...точно, вот она воняла каким то холодильником...а вот в этих контейнерах одноразовых - вообще запаха нет....

Изменено 18 Мая 2017 пользователем Kochka

[tln]

у нас этот металлический привкус - семейный фифект... помню, мама мучилась, когда коронки делала... сами коронки-то были фарфоровые, а под ними-то металлические штыри... так она эту неделю, что с голыми штырями ходила, так запомнила, что потом до конца говорила, что гвозди во рту...

думаю, что запах холодильника от негерметичности емкости...

я малину в зип-пакетах замораживаю, тоже когда достаю, вроде пахнет... но в пироге ореховом запаха и привкуса уже не чувствуется... в прошлом году не доели мороженую, ранним летом сварила компота, тоже не пах...

[Merill]

58 минут назад, Kochka сказал:

 

 

ну фсё...добила мать...а у меня все металлическое....

Кста про мороженную ягоду...как то в пластиковых бутылках хранила смородину...точно, вот она воняла каким то холодильником...а вот в этих контейнерах одноразовых - вообще запаха нет....

О! значит, не показалось мне...  Я в пакеты переливала специальные, что для заморозки продают.

[Merill]

54 минуты назад, tln сказал:

у нас этот металлический привкус - семейный фифект... помню, мама мучилась, когда коронки делала... сами коронки-то были фарфоровые, а под ними-то металлические штыри... так она эту неделю, что с голыми штырями ходила, так запомнила, что потом до конца говорила, что гвозди во рту...

думаю, что запах холодильника от негерметичности емкости...

я малину в зип-пакетах замораживаю, тоже когда достаю, вроде пахнет... но в пироге ореховом запаха и привкуса уже не чувствуется... в прошлом году не доели мороженую, ранним летом сварила компота, тоже не пах...

При термической обработке нет запаха. Только у перетертой замечала.. И вкус снежный какой-то. Надо пробовать в контейнерах, но у меня хоть и есть морозилка отдельна - места как-то мало... И грибы морожу, и перец целиком и нарезкой, и ягоду: обе смородины, вишня, черника-брусника (чуть-чуть), сливы, и мяса запас.. Места для контейнеров, боюсь, не найду...

[tln]

у меня в морозильном отделении 3 ящика, один меньше остальных... почти все мои контейнеры в него друг на друга помещаются... сверху еще 2 "блинчик" из отваренных грибов помещаются в пакетах... пустого места практически нет...

[Merill]

4 минуты назад, tln сказал:

у меня в морозильном отделении 3 ящика, один меньше остальных... почти все мои контейнеры в него друг на друга помещаются... сверху еще 2 "блинчик" из отваренных грибов помещаются в пакетах... пустого места практически нет...

У меня морозилка - 6 ящиков + два холодильника с морозилками довольно большими, ну и наш еще новый холодос... Правда,  там только мясное собиралась хранить, а морозилку к бабушкам определила - не влезла она у меня. И все забито!!!  еще смеси люблю овощные мороженые, фасоль стручковая всегда есть у меня... Мы куркули?

[MaruskaTS]

Только что, Merill сказал:

У меня морозилка - 6 ящиков + два холодильника с морозилками довольно большими, ну и наш еще новый холодос... Правда,  там только мясное собиралась хранить, а морозилку к бабушкам определила - не влезла она у меня. И все забито!!!  еще смеси люблю овощные мороженые, фасоль стручковая всегда есть у меня... Мы куркули?

Эээээ....да. куркули. Нет. Куркулище. Куркули-это мы, собирающиеся к холодильнику обыкновенному докупать большую отдельную морозилку.)))))

[Merill]

4 минуты назад, MaruskaTS сказал:

Эээээ....да. куркули. Нет. Куркулище. Куркули-это мы, собирающиеся к холодильнику обыкновенному докупать большую отдельную морозилку.)))))

У меня всегда так было.  тебе больше скажу, в служебках у меня был холодос служебный (не большой такой, минский, но оооооочень вместительный), наша морозильная камера на 6 ящиков/полок, и потом еще свекровь свой холодос спихнула нам. И ни один не пустовал! . Сейчас себе купили большой холодильник, там морозилка не большая, а холодильный отсек большой. Ну и сильно рассчитываю на морозильную камеру в подсобке .

[MaruskaTS]

А чего ты там хранишь? Я имею ввиду покупные заморозки или собственный замороженный урожай? (Во сказанула то:-))? Грибы, к примеру? 

[Merill]

4 минуты назад, MaruskaTS сказал:

А чего ты там хранишь? Я имею ввиду покупные заморозки или собственный замороженный урожай? (Во сказанула то:-))? Грибы, к примеру? 

Я ж описала что)))) Читай чуть выше.

Да, свое/рыночное овощное и запасы мясные. Мы, как Маринка, можем месяца три спокойно продержаться, если че))) У меня и круп/муки такой же запас и ассортимент не хуже чем в МЕТРО

 

И это еще при том, что рыбу я дома не держу совсем... Ну и часто покупаю мясо свежее и не морожу его. У меня кисели на ура идут, компоты... (и еще ж в банки компоты закрываем тоже - это в погребе все складируется). Плохо у нас идет только варенье, а бабушки его упорно варят и варят... Я все морожу - быстрее и удобнее. Вот только перетертая масса не прижилась у меня.. А контейнеры мне точно некуда будет ставить.

Мы все любим смородину разморозить и с сахаром ее слопать, малину и ежевику покупаю, клубнику не люблю морозить - она теряет кондицию при разморозке.