Худеем вместе - Страница 491

[ElenaZh]

А я терпеть не могу тыкву.. Но у супа такой вид, что тоже очень хочется попробовать!! Обожаю красивую еду!!!

[woops]

Helenwise, давай рецепт!

[laks]

тортик сама пекла, али кто угостил?

вчера за обедом вне дома на дэсэрт, сегодня на работке угостили )))

[woops]

тоже в коллективе. Вчера сорвалась как истый наркоман. У нас есть друг, тоже сластена, зараза. ужинали семьями, так начала как истинная ледя -с овошами аль данте и белым вином. А потом зараза говорит: хочу мороженого! Дети, сбегайте за мороженым. А после мороженого были пироженки. И я думала: вот, ойо же все кушает, попробую ка эти печеньки. Завтра отработаю! Потом еще попробовала. Блин.

Сегодня прыгала как черт

[Agrippina]

Я весь день хочу есть!!! Такого со мной не было никогда. Я хочу есть до такой степени, что не могу работать, а думаю только о еде. Попить воды не помогает.

Вот думаю, это я так метаболизм с утра разогнала или что?

[woops]

Я весь день хочу есть!!! Такого со мной не было никогда. Я хочу есть до такой степени, что не могу работать, а думаю только о еде. Попить воды не помогает.

Вот думаю, это я так метаболизм с утра разогнала или что?

Пмс ;)

[Agrippina]

Неа)))

Я справа)

[Agrippina]

)

[oio]

[helenwise]

Лика, там все очень просто.

Нужно:

1. Тыква

2. Чеснок 4 зубчика

3. Лук 1 штука

4. Петрушка

5. Сыр твердый

6. Хлеб из пророщенной пшеницы

7. Из приправ: карри, соль(если есть розовая, то будет супер), лавровый лист.

8. Для сухарей: оливковое масло/подсолнечное и тимьян

9. Сливочное масло примерно 1 чайная ложка

10. Вода 300 мл

11. Сливки или молоко 200 мл, я не добавляю.

Режем хлеб, поливаем его оливковым маслом, присыпаем тимьяном и в духовку до любимого состояния, я люблю, чтобы сверху была корочка, а внутри хлеб был мягким. 195 градусов около 7 минут.

Берем кастрюлю (желательно толстостенную) в нее наливаем подсолнечное масло, добавляем 2 зубчика чеснока (или больше по вкусу). Через 30 секунд добавляем луковицу, нарезаем ее мелкими кубиками, обжариваем до прозрачности лука.

Все помнят про сухари в духовке?)))

Очищаем тыкву, самый трудоемкий процесс во время приготовления. Нарезаем ее кубиками примерно 1.5 см, добавляем к луку и чесноку и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем сливочное масло, оно дает ореховый вкус, даем маслу растаять и продуктам впитать его. Затем наливаем воду, добавляем карри, лавровый лист и варим примерно 15 минут. Затем солим и пюрируем суп, я прямо в кастрюлю погружаю блендер. Затем нужно добавить сливки или молоко, и варить еще 5-7 минут. Так как я не добавляю сливки, то просто довариваю суп.

В это время натираем сыр и режем петрушку.

Подача: разливаем суп по тарелкам, у нас сегодня был суп в чашке. Добавляем в суп сухарики, натертый сыр, присыпаем зеленью и чесноком.

Изменено 27 Апреля 2015 пользователем helenwise