Глядя на первую картинку с холодильником, вспомнила вот эту кухню.
Как-то странно смотрится ящик над холодильником (фото отсюда: http://ideas.vdolevke.ru/posts/10586/)
Мне моя кухонная линия досталась от прежних хозяев. Хозяйничила там женщина-повар, готовила на семью из 4-х человек. Линия представляет собой следующее: от угла - мойка круглая (60см), тумба (50см), варочная с нижним расположением духовки (60см), тумба (50см), тумба (60см) - типа симметрия. Холодильник отдельно стоящий (60см).
Итого 3.40м Напротив - обеденный стол. Я ничего не убавляла не прибавляла.
Т.к. духовкой пользуюсь в основном по праздникам и в период дачных заготовок, то ее нижнее расположение нисколько не напрягает. Да и всю жизнь жила с отдельно стоящей плитой. Кстати, овощи в тумбе рядом с духовкой жить отказались - даже при таком режиме использования духовки им жарко (теплый воздух отводится куда-то назад и нагревает заднюю стенку тумб).
На куске столешницы между мойкой и варочной (50см) всегда что-то сохнет: подставка с ложками-вилками, банки, кастрюли, здесь же размещаются вымытые продукты. Назвать это рабочей поверхностью язык не поворачивается.
Между варочной и холодильником (110см), но рядом с холодильником стоит микра на ней хлебница. Остается 60см рабочей поверхности и то у стены подставка с ножами, чайник, фильтр-кувшин. Хватает как-то, правда, я не любитель готовить. Тесто на пельмени, пироги и прочее раскатывается на обеденном столе (стелю силиконовую подложку).
Капусту нашинковать на засолку - чайники-фильтры-ножи убираются и работа кипит на столешнице 60х60.
Кстати, как по мне, так большое значение имеет в какую сторону открывается холодильник. Чтобы вот как на картинке сверху - открыл и рядом был бы кусок рабочей поверхности. Удобно вынимать-загружать продукты.
И еще, ни у меня, ни у кого в ближнем кругу нет ПММ. Может быть поэтому не могу оценить ее прелестей. Во время готовки посуду использую, мою и снова использую. Если после использования буду посуду помещать в ПММ, то к концу готовки могу остаться без посуды :) При гостях посуда несколько раз собирается, моется и снова подается на стол. При моем образе жизни спокойно пожертвовала бы посудомойкой в пользу мест хранения...