Необычные виды варенья своими руками - Страница 2

[benni]

У меня мама, каждый год охотится за одуванчиками в мае-июне, варение классное из него, напоминает мед! Мама навострилась добавлять лимоны, апельсины, короче вариации в ассортименте)

А я в детстве это медом и считал)) интересно бы было такой мед с апельсиновым ароматом сделать. Хорошая идея.

[ostovainna]

в детстве ела варенье из зеленых шишек. может, кто нибудь подскажет рецепт?)))

[Karolinochka]

Подскажите рецепт арбузного варенья?

[Maryse4ka]

Я никогда и не слышала об арбузном варенье..)очень интересно было бы приготовить!)

[Matiss]

в детстве ела варенье из зеленых шишек. может, кто нибудь подскажет рецепт?)))

Я впервые о таком слышу! Варенье из зеленых грецких орехов- слышала. Из шишек- нет.

[Korned]

Самое необычное варенье, которое я ел - это из кабачков

[birka]

Для меня открытием было - варенье из фейхоа. Вкусно)

[Alexeevna]

Варенье из мандаринов

мандарин 1 кг

вода 400 г

сахар для пастеризованного варенья 1.3 кг

или сахар для непастеризованного 1.5 кг

Для варки варенья из мандаринов используют как целые плоды, так и половинки. Промытые мандарины 15 минут бланшируют в кипящей воде. Затем мандарины охлаждают и вымачивают в холодной воде в течение 18—24 часов. При варке половинками мандарины разрезают поперек долек, а кожуру накалывают заостренной палочкой. В целых плодах высверливают посередине вдоль долек небольшое отверстие для лучшего пропитывания сиропом и накалывают кожуру. Подготовленные таким образом мандарины опускают в горячий сироп и выдерживают в течение 6—8 часов, после чего варят варенье из мандаринов при слабом нагреве до готовности, не допуская сильного кипения.

[AppolinariaPo]

Из кабачков кто-нибудь пробовал делать варенье? Как-то пробовала, рецепт не спросила(.

очень это вкусно!

[Alehandro]

Я люблю из орехов варенье. Но приготовление - целая процедура. Орехи в извести неделю вымачиваются.