У всех - классно! И у нас так скоро будет...(ремонт в доме) - Страница 2454

[Kochka]

хочу себе заметку про гортензии -

пересадка всех была осенью 2015 года, одновременно, 2 штуки ушли в солисты, а остальные разместились в одной клумбе....в этом году они все уже 4-х летки....

в 2016 году цветение было обильное, но розоветь гортензии начали только осенью и почти все кусты сильно разваливались из-за обильного цветения и тонковатых стеблей...

зима 2017 года была снежная, очень ветреная и холодная....гортензия вышла из зимы пострадавшей - кто-то сильнее, кто-то менее....

впервые, весной 2017 года все гортензии были обрезаны очень низко - до 30 см от корня, кроме  грандифлоры, из которой пыталась сформировать деревце, поэтому она повыше....

лето 2017 - позднее/холодное/дождливое....

 

фото 2016-2017 приблизительно в одно время сделаны...

май

 

 

август

 

 

 

сентябрь

 

 

 

 

 

 

 

 

Изменено 13 Сентября 2017 пользователем Kochka

[Kochka]

далее...россыпью...

 

анабель - солист - куст хороший-крупный цветок и стебель в этом году без подпорки почти...

 

 

 

солист - Фантом - сидит без тени прямо под солнцем....

 

 

 

болел...все лето обрывала желтые листья, куст мощный, устойчивый, но цветов мало

 

 

[Kochka]

вид от дома - поближе  куст -Пинки-Даймонд - отличный куст, цветов чуть менее, чем в прошлом году, рядом с ним - крайний куст Анабель - чуть живой/маленький ...цветоносы только выпустил (вряд ли успеет зацвести в полную силу)

 

 

последнее фото - в ряд сидят 2 куста, оба хорошие - мощные, зацвел дальний пинки-винки, не очень обильно, первый не понятно кто, но по моим расчетом тоже должен быть пинки-винки...

 

[GilleJulia]

1 час назад, VaK сказал:

маринованные я люблю... иногда бывают в магазинах, всегда покупаю, но редко их встретишь

 

1 час назад, Soima сказал:

Мои гости тоже любят. Прямо наравне с маринованными грибами)). Продают-то их у нас регулярно, но цена их для меня с их патиссоновой сущностью непомерная. 

 

Ни разу не ела маринованые. ДЕлитесь рецептом уже, может в следующем году попробую. Они длинные растут? Ну имеется в виду длина плетей, чтобы понимать куда посадить 

[Kochka]

10 минут назад, GilleJulia сказал:

 

 

Ни разу не ела маринованые. ДЕлитесь рецептом уже, может в следующем году попробую. Они длинные растут? Ну имеется в виду длина плетей, чтобы понимать куда посадить 

 

у меня на фото видно- это 6 кустов, верх чуть уже оборван листья....

мне подруга дала такой маринад - на 3хл банку-1,5 литра воды получается - специи как любишь, соль 2 ст. ложки без  горки, сахар 3 ст. ложки с горкой - прокипятила...заливаешь в банку без специй  и под крышку 3-4 ст.ложки уксуса 70% - я умир от ужаса, поэтому столько не лила...

[Soima]

3 минуты назад, GilleJulia сказал:

 

 

Ни разу не ела маринованые. ДЕлитесь рецептом уже, может в следующем году попробую. Они длинные растут? Ну имеется в виду длина плетей, чтобы понимать куда посадить 

Хихи. Стала думать, как патиссоны могут быть длинными. Дочитывать надо строчку-то до конца)).

Маринад у меня один на все (грибы огурцы, патиссоны)

На 1 литр воды:

1,5-2 столовых ложки сахара с верхом

1 столовая ложка соли с верхом

1 лаврушка

4 душистых перца

4 горьких перца

3 гвоздики

Закипятить и варить с грибами 15-20 минут. Для овощей просто жду, пока закипит, вливаю уксус

8 столовых ложек 9% уксуса или 8 чайных ложек эссенции (никогда не пробовала эссенцию употреблять). 

В  овощи кладу травки что попадется (тимьян, душицу, иссоп, тархун). Буквально по веточке.

Укладываю патиссоны в банку, заливаю маринадом кладу сверху крышку (не закручивая) и стерилизую на водяной бане пол-литровые банки 5-6 мин, литровые 6-8 минут (так посоветовала стерилизовать "Книга о вкусной и здоровой пище", та самая с картиками из 50-х годов, т.к. изначально рецепт был только для грибов).

Я ни разу не кулинарная фея, но это правда не сложно, даже для меня. Зато в урожайные годы никаких проблем с утилизацией патиссонов. Подруга обзывает меня детоубийцей за то, какими маленькими я срываю патиссончики. Я и сорта ищу те, где размер плодов поменьше обозначен

[GilleJulia]

Спасибо за рецепты, надо будет себе скопировать. ДЕлать-то не сложно, единственное, что меня всегда убивает это стерилизация на водяной бане. У меня почему-то всегда вода из бани норовит залиться в банки и потом доставать тоже боюсь до ужаса. Только из-за этой бани и не люблю закрутки делать 

[Soima]

Ой, про длину:

Всегда были кустовые  патиссоны, а в этом году один куст внезапно возомнил себя тыквой и растет плетью. Очень неудобно, не рассчитывала, что мне проход перекроют).

[GilleJulia]

Только что, Soima сказал:

Ой, про длину:

Всегда были кустовые  патиссоны, а в этом году один куст внезапно возомнил себя тыквой и растет плетью. Очень неудобно, не рассчитывала, что мне проход перекроют).

 

Во-во, у меня один кабачок ни с того ни с сего таким себя возомнил, из-за него дети на огород перестали ходить: с какой стороны не подойди - он перекрывает

[Soima]

Только что, GilleJulia сказал:

Спасибо за рецепты, надо будет себе скопировать. ДЕлать-то не сложно, единственное, что меня всегда убивает это стерилизация на водяной бане. У меня почему-то всегда вода из бани норовит залиться в банки и потом доставать тоже боюсь до ужаса. Только из-за этой бани и не люблю закрутки делать 

Заливаю банку по плечики. А для доставания у меня есть замечательное наследие СССР: специальные щипцы для банок достались от бабушки.