ЗД в замкадье (строим/обустраиваемся ) 1 - Страница 204

[новосёлка]

 

[новосёлка]

 

[новосёлка]

какой-то сбой...сорри

[новосёлка]

Очень интересная статья про изготовление Рождественских венков !!! 30 способов...

Источник  https://www.ogorod.ru/ru/main/style/13769/30-neozhidannyh-idej-iz-chego-mozhno-sdelat-novogodnij-venok-svoimi-rukami.htm

[новосёлка]

Из  простых рецептов новогодних закусок.

 

 

Новогодний салат с цитрусовыми

Сложность: 2 из 5

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

Красный листовой салат радиччио —
30 г

Зеленый салат (латук, романо, руккола, шпинат) — 60 г

Грейпфрут — 1 штука

Апельсин — 1 штука

Груша — 1 штука

Авокадо — 1 штука

Горсть зерен граната

Для заправки

Яблочный или белый винный уксус

Сахар, соль

Оливковое масло

Сухая горчица

---

Приготовление

Салатные листья порвать руками, фрукты очистить, нарезать авокадо и грушу ломтиками, цитрусовые — сегментами, удаляя перепонки. Перемешать все в салатнике или выложить на индивидуальные тарелки. Для заправки просто смешиваем все ингредиенты, и заправку подаем отдельно, в соуснике.

[новосёлка]

 

Быстрый форшмак

Сложность: 2 из 5

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Филе сельди — 150 г

Зеленое яблоко — 50 г

Яйца — 2 штуки

Сливочное масло — 70 г

Репчатый лук — 70 г

Ржаной хлеб — 1 ломтик

---

Приготовление

Отвариваем яйца около 5–6 минут. Затем яйца, филе сельди, хлеб, лук и яблоко пропускаем через мясорубку или очень мелко нарезаем. После чего взбиваем форшмак со сливочным маслом и украшаем мелко нарезанным луком. В конце можно дополнительно убрать готовый форшмак в холодильник на один час.

[новосёлка]

я сегодня видела в магазине всевозможные  корзиночки, волованы, колодца и прочая...под икру, салаты и паштеты !

купила канешн пару видов )))))

ох чую...после НГ  будем до Пасхи  жрать в три глотки  есть наши запасы ггг, а уж пить точно !!!

[новосёлка]

Праздничная Утка "Пьяная вишня "      

 

 

 

Ингредиенты

Утка (обработанная тушка) – 1 шт.,

вишня свежая (или замороженная) – 500 г,

вино красное сухое – 1 стакан,

масло топленое – 4 ст. ложки,

масло растительное,

перец черный молотый,

перец красный молотый,

смесь специй для утки,

соль,

петрушка свежая – 1 пучок.

Способ приготовления

Из вишни удалить косточки, залить ягоды вином и оставить под крышкой на 1-2 часа.

Утку разделать на порционные кусочки среднего размера, посолить, натереть перцем, специями и обжарить на хорошо разогретой сковороде с топленым маслом до золотистой корочки.

Обжаренные куски мяса переложить в форму для запекания, туда же выложить вишни с вином и держать в духовке на среднем огне около 1 часа. Первые 30 минут, накрыв фольгой, затем фольгу снять.

Готовое мясо переложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью петрушки

[tln]

это очень вкусный рецепт! один раз для большой компании делала из 2 уток, в них мяса-то не так много... но поскольку я ленива, то и обжаривала куски утки в духовке под грилем, надрезав кожу рисунчато... друзья тут напомнили про ту утку с вишнями...

[новосёлка]

сделаю..за 8 дней успею ))))