Новостройка 51м! - Страница 80

[Гость marishagr]

купи на сковородки сетки-антиразбрызгиватели... много лет пользую, ооочень помогают... ну, и с годами, конечно, жарить-жарить перестаю, вкус меняецца... разве что мяско всегда на горяченной сковороде запечатываю, чтоб потом в духовку сунуть...

пысы когда большооой кусман мяса надо со всех сторон обжарить, сковороду закрываю металлическим дуршлагом, он тоже хорошо брызги задерживает..

Изменено 24 Декабря 2012 пользователем marishagr

[oio]

Сеточки не пробовала, от них масло стрелять не начинает? А дуршлаг есть, большой, икеевский. испытаю кстати)

[seed]

Вот спасибо за сетки- антиразбразгиваетли!... Буду тер искать в нашей деревеньке... Мега идея!

Ойо, а нельзя чай перенести ближе к чайнику возле раковины? Что у тебя там в верхних запланировано?

[motechka]

Сеточки не пробовала, от них масло стрелять не начинает? А дуршлаг есть, большой, икеевский. испытаю кстати)

Ой, вот же да!!!! Хорошо, что вспомнили про сетки, я много лет пользуюсь, уже даже и естественно это))) Даже и не думала, что без неё кто-то делает))) Без неё да, наверное, ничего не убережешь. Хотя она и не все задерживает, но много, факт.

[oio]

вечером засяду раскладывать причиндалы по виртуальным шкафчикам. Стыдно. Я этот момент до сих пор откладывала, отделывалась почеркушками, потом что-то менялось, колонны тихо растаяли как мечта. А в них столько всего было, ой-еей... Надо задокументировать. Мерси за пендаль!

так, расскажите мне, деревне, как это с сеточкой. Вот я жарю картошку. Крышкой не пользуюсь, чтоб жарило, а не тушило, оно там всё шипит и поплевывает. Надо накрыть и - всё? А помешиваешь - открывать? С нее льет вода в этот момент, не?

[motechka]

так, расскажите мне, деревне, как это с сеточкой. Вот я жарю картошку. Крышкой не пользуюсь, чтоб жарило, а не тушило, оно там всё шипит и поплевывает. Надо накрыть и - всё? А помешиваешь - открывать? С нее льет вода в этот момент, не?

это же сетка, а не крышка, т. е. она позволяет воздуху нормально циркулировать и мясо именно жарится, а не томится. Но сетка мелкоячеистая, поэтому масло так сильно не летит. Да, чтобы помешать, снимаешь, вода не льет, т. к. в силу пористости, она на ней не конденсируется.

вот такой дивайс:

[seed]

это для жарки!!!! ну я деревня! я была уверена, что куплю такую штуку для просеивания чего-ть типа крахмала... спасибо, девочки, что просвещаете)

[Гость marishagr]

тока купи для всех размеров сковородок... было дело на газовой варке бОльшая прогорела... в общем, отвлеклась я на что-то или кого-то, а сетка-то тютю... надолго отвлеклась...

для просеивания сито купи... я лю пластмассовые, а не металлические...

Изменено 24 Декабря 2012 пользователем marishagr

[ЛИЗЕТТА]

Такие сетки ещё бывают не плоские , а конусом

[Гость marishagr]

Такие сетки ещё бывают не плоские , а конусом

ниразуневидела... ты не с ситом путаешь?