Большая переделка - Страница 1101

[GilleJulia]

Спасибо большое, буду пробовать их сделать пока не приедешь и ты мне их не сделаешь или не привезёшь))

[новосёлка]

Оль, в Мытищи проездом к Юле не собираешься ?

есть у меня шанс отобрать часть , пока не остыли ?

[Lindusa]

Юль, полосатая посылка дошла))) я в хороводе отчиталась))) Спасибо, друг!

[GilleJulia]

Так, на вопрос о пробке на стене никто не ответил, придётся искать ответ самой опытным путём. Теперь другой вопрос: в маленьком помещении, которое имеет одно окно на север, будет лучше покрасить стены потемнее и мебель выкрасить в белый или имеет смысл покрасить стены в белый и мебель в контрастный? Всё в белый не предлагайте, у меня была там кухня серовато-белая, теперь, наконец-то у меня стали формироваться мысли по её превращению в прачечную и хочется контраста. Подумалось о топовом ( Оля, привет! ) и белых полках на этом фоне.

Кстати, ещё вопрос к знатокам: хочу загнать сушку для белья под стол, то есть получается она у меня станет как бы встройка. А это ей не повредит, ведь она неслабо тепло отдаёт при работе. Кто-нибудь владеет информацией на этот счёт?

[Монстрик]

Это, вероятно, не гиперактивность, а проблемы со зрением: нарушение передачи изображения к зрительному центру мозга. У моей дочери так было (23 года назад), не помню как называется. В 90-е это лечили как раз мультиками: сажали у телика, голову обматывали электродами. Дочь смотрела мультики и когда у неё начиналось это состояние "гляжу в Книгу - вижу фигу", отключался звук, она быстро понимала, что от неё требуется сосредоточиться, и звук снова появлялся. Сеансов 20 было и все нормализовалось, проводимость зрительного нерва повысилась. Даже у взрослых это бывает - машинально смотрим, и ничего не понимаем.

Пардон, что влезла в разговор...

Ой, ну это прям я... в 23.00.... какой день гляжу кино и ничё не понимаю чё смотрю.... Астроном вообще спит как тока телек включается....

короче, в поликлинику мине надо.... ага...

[ladyrose]

У меня сушка в ванной под столешкой. Греется вся ванная комната))). Тепло - нам нравится). А у сушки смотрите, где у вашей выход нагретого воздуха. У моей спереди-внизу такая решеточка. Выдувается вперед, так что и с сушкой и со столешкой все нормально.

[GilleJulia]

У меня сушка в ванной под столешкой. Греется вся ванная комната))). Тепло - нам нравится). А у сушки смотрите, где у вашей выход нагретого воздуха. У моей спереди-внизу такая решеточка. Выдувается вперед, так что и с сушкой и со столешкой все нормально.

Спасибо, гляну. Что-то даже никогда не обращала внимания где выход, а уже вторая машина у меня, вот ведь невнимательность. Хотя раньше мне особо и не надо было: стиралка с сушкой на ней стояли в другом помещении, им ничего не мешало, то есть были они не встроены, поэтому и не думали совсем об этом. А сейчас хочу задвинуть вниз, так что теперь этот вопрос приобрёл свою актуальность.

[GilleJulia]

Мысли вслух. В старой кухне будет:

1. Прачечная - гладильная.

2. В ней же планирую собрать всяческие как-там-их-бусинки-бумажечки-коробочки для всякого рода поделок.

3. Там же место, где заряжаются все батарейки - обычные и для машинок.

4. Там же лекарства.

5. Там же лампочки.

6. Там же время от времени, наверняка, буду заниматься цветами.

Как-то так. Помещение около 3 на 3 метра ( померяю позже точнее, вернее, спрошу у супруга план ), потолки 2 метра. По одной из стен идут полки, которые там и должны остаться, возможно только модифицировать их, да и то немного, имеется в виду высота полок, но не ширину и грубину.

Возможно, очень возможно, туда поставлю швейную машину. Хотя есть мысль поставить швейную машину в мансарду, ну очень уж не хочется таскаться с тканью внизу, там уж всё равно до кучи и вязанье.

Изменено 16 Мая 2016 пользователем GilleJulia

[Монстрик]

3*3 кладовка.... гостевая и того меньше....гггг

[VaK]

Заказанный рецепт калиток, так, как их делаю я (не претендую на истину). Хорошо, что я этот рецепт уже писала как-то в инстаграме, сама постоянно забываю и подсматриваю теперь там ))

Мой вариант рецепта теста, наглядно: 1 стакан молока, 1 стакан пшеничной муки, 2 стакана ржаной муки, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сметаны с горкой. У меня стакан 200 мл.

Пропорция пшеничной муки к ржаной может быть от 1:1 до чисто ржаной. Вместо молока со сметаной может быть любая кисломолочка. Все смешать и вымесить до пластичного нелипкого состояния, в пакет/контейнер и в холодильник, пока делается начинка. Выходит около 650 грамм теста примерно на 24 пирожка. В последний раз вышло 630 грамм, так что проверено )) Мне удобнее сразу тесто раскатать в три равные колбаски диаметров сантиметра 4 и засунуть в контейнер, чтоб потом вытаскивать по одной, рубить на 8 частей и делать пирожки. Если потом вытащить все сразу, то пока лепятся пирожки, вторая половина теста уже успеет подсохнуть, будет не такой пластичной.

Раскатывать на присыпанной мукой поверхности до толщины 1-2 мм. Сначала я присыпаю первый раз и разминаю рукой кусочек теста с грецкий орех в лепешку, потом переворачиваю, снова присыпаю мукой доску, и уже раскатываю скалкой до диаметра около 12 см, на глаз по памяти ))) Так блинчик выходит круглее и равномернее. Если не присыпать мукой, то потом этот тонкий блин любит прилипнуть к моей деревянной доске, и, ессесно, рвется, самое обидное, если он делает это после того, как уже положена начинка. Но, может, на других поверхностях он так делать не будет. На пирожок надо 1-2 столовые ложки начинки. В том рецепте, на основе которого я готовила, при залепление пирожка рекомендовалось сначала залепить с двух противоположных сторон, с бочков, а потом двигаться параллельно, залепляя остальное, сначала к одной будущей вершине, потом к другой. Когда я так пробовала, у меня успевала часть разлепиться в процессе. В итоге мне удобнее начать с дальнего от себя края, двумя руками по два защипа одновременно, и на себя. Лепятся хорошо, если тесто не совсем засохло, не то, что дрожжевое )) Фото сырого залепленного пирожка.

Выпекать 15 минут при 200 градусах, я использую нижний и верхний нагрев. Но зарумяниваться у меня начинают только с обдувом, поэтому, если не лень, держу еще 5 минут на режиме конвекции. После вытаскивания из духовки сразу смазать края пирожков растопленным сливочным маслом для мягкости. Если не смазать, теоретически, будут дубовыми, я не проверяла. Готовые без фотошопа ))

Я убирала теплые пирожки в контейнер, на третий день они все еще были вкусными и мягкими, хотя мне больше нравятся горячими, когда края еще чуть хрустят.

Считала калорийность одного сладкого пирожка, там было 3 яблока гренни смит, 4 чайные ложки сахара и поллитра, наверное, компотной брусники из слабого сиропа, выходило около 100 ккал на пирожок. Жирные морковные, конечно, калорийнее )) На четвертом пирожке, обычно, появляется возможность остановиться и перестать их заглатывать ))

а мы делаем картофельные калитки, вкус моего детства