Masic Опубликовано 4 Декабря 2012 Жалоба Опубликовано 4 Декабря 2012 керамику точат в тех же проф отделах например самураев, у нас это 20 руб см.... но ножи через полгодика уже просят заточки.... правда у меня их немного и режу я ими все, честно говоря к металлическим обратно возвращаться не хочется Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Vassiliskina Опубликовано 10 Декабря 2012 Жалоба Опубликовано 10 Декабря 2012 Мама уже 2 месяца пользуется керамическими ножами Monarh (это вот такой с виду набор: http://pup.ru/catalog/tovari_dlya_kuhni/prod-461/), говорит, что в основном отличаются тем, что не тупятся. Для себя выяснила, что "керамические ножи" - это только название, на самом деле они состоят из сплава диоксида циркония... А лично я пока не пользовалась, но думаю, что буду покупать, т.к. обычные ножи у меня быстро "тупеют" :) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
fias Опубликовано 11 Декабря 2012 Жалоба Опубликовано 11 Декабря 2012 А что реально лучше, хорошие металлические, например ковка немецкие или керамические? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
alenka85 Опубликовано 13 Декабря 2012 Жалоба Опубликовано 13 Декабря 2012 Наверное от производителя зависит. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
RUttger Опубликовано 18 Декабря 2012 Жалоба Опубликовано 18 Декабря 2012 Мама уже 2 месяца пользуется керамическими ножами Monarh (это вот такой с виду набор: http://pup.ru/catalo...kuhni/prod-461/), говорит, что в основном отличаются тем, что не тупятся. Для себя выяснила, что "керамические ножи" - это только название, на самом деле они состоят из сплава диоксида циркония... А лично я пока не пользовалась, но думаю, что буду покупать, т.к. обычные ножи у меня быстро "тупеют" :) Чтоб обычные ножи не тупели, их надо время от времени точить , а по теме, ну да, хороший вариант, я на "портале удачных покупок" обычно всякую периферию для автомобиля покупаю, там алкотестер и браслеты противоскольжения покупал... а там и для кухни вещи оказывается продаются... но в любом случае выбор за Вами, если нет времени возится с заточкой обычных ножей, то лучше, конечно, керамические взять. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
ty4ka22022 Опубликовано 11 Февраля 2014 Жалоба Опубликовано 11 Февраля 2014 Я уже давно перешла на керамические ножи, потому что они практичные и очень удобные! Купила сначала на пробу дешевый нож, мне понравилось, а потом заказала себе более качественный и подороже Я осталась довольная! Теперь приготовление блюда еще приятней! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Yanna Опубликовано 14 Февраля 2014 Жалоба Опубликовано 14 Февраля 2014 У нас керамика. Режут точно так же как металл, вообще разницы нет. а вот внешне гораздо симпатичнее Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Taskina Опубликовано 27 Февраля 2014 Жалоба Опубликовано 27 Февраля 2014 Наверное от производителя зависит. однозначно зависит. Я купила какой-то (не помнб фирму), но был немного дешевле остальных - так он у меня не выдержадл напора, отправила в космос)) И вернулась к обычным ножам Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
chaynik Опубликовано 9 Марта 2014 Жалоба Опубликовано 9 Марта 2014 Главное достоинство керамических ножей вовсе не острота... А то, что при соприкосновении в ними не происходит окисления - т.е. яблоки, порезанные керамическим ножом гораздо медленнее темнеют и т.д. У меня керамические, правда привезенные из Японии уже более 10 лет. Пользуюсь активно, даже очень. Ни разу не точила. Острые. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Batman Опубликовано 24 Марта 2014 Жалоба Опубликовано 24 Марта 2014 Вот из Японии - верю, что вещь. Да и то,что 10 лет без заточки - само о себе говорит. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее