atompups

Навеяно номером страницы))

С Днем рожденья! Всего самого лучшего

Как рождаются песни))) Рассказывает М. Шемякин, ему позвонила Влади, что Высоцкий сорвался в запой и попросила приехать, дело было в Париже: "...Влади переключилась на меня: "Вы два мерзавца! Алкоголики!" (я меж тем трезвый был, как стекло). В итоге она выкинула Володю на лестницу слава Всевышнему, он не сломал для себя шею. Сильная мадам! А следом довелось живо спуститься и мне. Позже нам вдогонку полетели здоровые чемоданы, так как Володя постоянно кому-то вез джинсы и какую-то фигню (он чрезвычайно бережно к приятелям-друзьям касался, и те без стеснения его загружали), и вот с этими 2-мя огромными чемоданами, набитыми всяческим барахлом, мы оказались на улице. Два часа ночи. Париж!. Пьяный Володя в какой-то дурацкой французской кепочке с помпоном усмехается: "Я улетаю, поехали в аэропорт." "Отлично, - соглашаюсь, - только никто тебя пьяного, даже если б был рейс, в самолет не посадит." Сдали, короче, в камеру хранения чемоданы и ощутили себя налегке. Куда ехать? Естественно, Володя востребовал: "В кабак!". Сначала мы направились к Жану Татляну был таковой не особо знаменитый кабак "Две гитары". Жан стоял на улице, ожидал клиентов (никого не было) и вдруг издалека увидел, что мы приближаемся. Татлян, человек с огромным вкусом, и кабак у него был оформлен русскими иконами. Он стал сходу их снимать и просить, чтоб их унесли куда-то в подвал, так как Шемякин с Высоцким все к чертям разнесут. Вот она репутация хулиганов. Мы меж тем даже туда не зашли, я как-то ощутил, что эмоции от Татляна исходят враждебные. "Володя, - я предложил - ну постоим у стоечки, ты опьянеешь, и на этом все". А Высоцкий был человеком чрезвычайно вежливым и миролюбивым, в особенности когда надирался. "Мишенька,- заулыбался, - мы же с тобой столько лет по жизни идем и ни разу вместе не пили. Ну, полстопочки ради нашей дружбы." Для меня, сознаюсь, бахнуть полстопочки, что акуле глотнуть крови, позже этих рюмашек несчетное число будет, но я все-таки дал слабину, испил чуток, и понеслось! От Татляна мы направились в "Распутин", где как раз Любимов с мадам Мартини посиживал, хозяйкой этого известного кабака. Не смотря на Любимова, Володя прошел мимо мадам Мартини, взял гитару и запел. Нас тут же окружили цыгане. А я иногда Высоцкого охранял и время от времени брал с собой пистолет. Реальный, да. При этом у меня разрешение было (принимая во внимание, что его постоянно тянуло в злачные места, где, не исключено, оружие могло спасти жизнь, прихотью это не было). Володя запел "Где твои 17 лет? На Большом Каретном." И, обращаясь ко мне, дошел до слов: "Где твой чёрный пистолет?". В пьяной моей башке что-то вдруг переклинило: "А вправду, где?." Очевидно, я здесь же его выхватил и с кликом: "Да здесь он, Володя, вот!" Ба-бах по люстре, ба-бах! Несколько раз в потолок выстрелил. А потом поглядел вокруг - ни цыган, ни гостей, ни мадам Мартини, лишь пятая точка Любимова под скатерть нырнула, и все - мы одни! Я сообразил, пора быстро уходить, так как кабак в подвале находится, а означает, наверху кто-то из гардеробщиков либо швейцаров все слышал, и наверняка, вызвал полицию. Выскочили мы вовремя, так как патрульная машинка подъехала. Я говорю Володе: "Только не шатайся, идем естественно". И вот полицейские в "Распутин" мимо нас забегают, а мы, держа друг дружку за руки, идем бодрым шагом до угла и не оборачиваемся, не дай Бог почуют, что это мы шороху здесь наделали. Свернули и живо в подъезде спрятались. А позже был другой кабак... " [media=] [/media]

оставляйте, успехи детей - святое, поздравляю!

Стерлядь в шампанском (4 порции ) Что нужно: 500 г стерляди, 1 ст. л. сливочного масла, 20 раковых шеек или креветок, сок 1/4 лимона, 1 ст. сухого шампанского, черная икра. Что делать: Рыбу вымыть, обсушить, снять кожу, нарезать ломтиками, разложить по порционным сотейникам, плотно, в один ряд, чередуя с вареными раковыми шейками или креветками. Добавить сливочное масло и лимонный сок, влить стакан шампанского, так чтобы рыба была покрыта до половины. Варить 15 мин. под крышкой. Готовую стерлядь сразу подать в той же кастрюльке, перед подачей посыпав икрой. В 1 порции: 293 ккал, белки - 38 г, жиры - 10,8 г, углеводы - 0,4 г Горячая закуска профессора Преображенского (6 порций) Что нужно: 500 г куриной печени, 6 ломтиков ржаного хлеба, 1 луковица, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. коньяка, соль, перец , 100 г сливочного масла, 1 ст. л. ворчестерского соуса. Что делать: Хлеб порезать полосками 2х6 см, сбрызнуть соусом и обжарить. Печень промыть, обсушить, пожарить до готовности, в конце влить сметану и коньяк. Лук мелко нарезать, потушить в масле до слегка золотистого цвета. Сделать пюре из лука, большей части печени и соуса. Посолить, поперчить. Выложить пюре на хлеб, сверху уложить оставленные кусочки печени, украсить зеленью укропа. В 1 порции: 295 ккал, белки - 37 г, жиры - 11 г, углеводы - 0,4 г КСТАТИ Считается, что под водку идут только холодные закуски. В начале ХХ века классическими водочными закусками считались: астраханская селедка; соленые огурцы; печеные пирожки с мясной, рыбной или грибной начинкой; паюсная икра, перемешанная с мелко рубленным зеленым луком и оливковым маслом; соленые белые грибы с репчатым луком, черным перцем и подсолнечным маслом. Но мы советуем прислушаться к мнению профессора Преображенского, который считал, что "холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими". Яйца-кокот с шампиньоновым пюре (6 порций) Что нужно: 6 яиц, 200 г сыра, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сухарей, 6 шампиньонов, 0,5 ст. жирных сливок, 1 луковица-шалот. Что делать: Шампиньоны порезать, потушить с луком, сделать пюре. Посолить, поперчить, добавить сливки, разложить в смазанные маслом кокотницы, выпустить сверху по 1 яйцу, посыпать сыром, смешанным с сухарями, и запечь до загустения белка. В 1 порции: 260 ккал, белки - 7 г, жиры - 19,9 г, углеводы - 2,8 г

мне Булгаков еще вспомнился с очерком о сельскохозяйственной выставке в начале 20-х, аккурат после революции, когда ни денег ни у кого не осталось, ни продуктов в продаже)) Очерк. Опубликован: Накануне, Берлин — М., 1923,30 сент., 6, 12, 14 окт. 3. г. рассказывает об открывшейся в Москве на территории нынешнего Центрального парка культуры и отдыха им. М. Горького Первой сельскохозяйственной выставке в СССР. Об обстоятельствах, связанных с созданием очерка, сохранились интересные воспоминания писателя и журналиста Эмилия Львовича Миндлина (1900-1980), вместе с Булгаковым сотрудничавшего в «Накануне»: «Редакция «Накануне» заказала ему обстоятельный очерк. Целую неделю Михаил Афанасьевич с редкостной добросовестностью ездил на выставку и проводил на ней помногу часов. Наконец изучение завершилось, и Булгаков принес в редакцию заказанный материал. Это был мастерски сделанный, искрящийся остроумием, с превосходной писательской наблюдательностью написанный очерк о сельскохозяйственной выставке. Много внимания автор сосредоточил на павильонах — узбекском, грузинском — и на всевозможных соблазнительных национальных напитках и блюдах в открытых на выставке чайхане, духане, шашлычной, винном погребке и закусочных под флагами советских среднеазиатских и закавказских республик. Никто не сомневался в успехе булгаковского очерка в Берлине. И даже то, что особенно много места в этом очерке уделено аппетитному описанию восточных блюд и напитков, признано было очень уместным и своевременным. Ведь эмигрантская печать злорадно писала о голоде в наших национальных республиках!.. Наступил день выплаты гонорара. Великодушие Калменса (С. Н. Калменс — заведующий финансовой частью московской редакции «Накануне». — Б. С.) не имело границ: он сам предложил Булгакову возместить производственные расходы: трамвай, билеты. Может быть, что-нибудь еще, Михаил Афанасьевич? Счет на производственные расходы у Михаила Афанасьевича был уже заготовлен. Но что это был за счет! Расходы по ознакомлению с национальными блюдами и напитками различных республик! Уж не помню, сколько там значилось обедов и ужинов, сколько легких и нелегких закусок и дегустаций вин! Всего ошеломительней было то, что весь этот гомерический счет на шашлыки, шурпу, люля-кебаб, на фрукты и вина был на двоих. На Калменса страшно было смотреть. Он производил впечатление человека, которому остается мгновение до инфаркта. Белый, как снег, скаредный наш Семен Николаевич Калменс, задыхаясь, спросил — почему же счет за недельное пирование на двух лиц? Не съедал же Михаил Афанасьевич каждого блюда по две порции! Булгаков невозмутимо ответил: — А извольте-с видеть, Семен Николаевич. Во-первых, без дамы я в ресторан не хожу. Во-вторых, у меня в фельетоне отмечено, какие блюда даме пришлись по вкусу. Как вам угодно-с, а произведенные мною производственные расходы покорнейше прошу возместить. И возместил! Калменс от волнения едва не свалился, даже стал как-то нечленораздельно похрипывать, посинел. И все-таки возместил. Булгакову не посмел отказать».

Ура! Поздравляю!)))

Опять зажали проставу в баре девочки? Все равно люблю вас))) С самыми лучшим пожеланиям, будьте здоровыми и счастливыми! [media=]http://www.youtube.com/watch?v=VlKX9Den-qY[/media]

А! Я букву пропустила Понятно)) Вот так выглядит пробка (потом сотру):

А я порожки страшно не люблю. Никакие. У меня были на прошлых квартирах. Сейчас просто пробка между плиткой и массивом. Мне больше нравится.

С Днем Рожденья, Ланчик! Здоровья, счастья, любви и удачи Люблю, целую

Какие же все не ленивые))) Я бы копыта отбросила, столько с кубиками льда возиться

Хорошо. Пойду посмотрю и порадуюсь за нее))

Пусть)) За это надо

Ты в "теме", я ценю))) Отдыхала, скажешь тоже, у меня арендаторы близкие родственники свалили, чтоб им хорошо жилось в новом доме. Я в печали, готовлюсь к новым "смотринам". Будем как бараны смотреть друг на друга и грустить.

Ну, может, Волоколамка экологически чистое место, но вообще-то в городе рекомендуется жить выше 4-го этажа, а в крупном мегаполисе и того выше (минимально влияние выхлопов, шума от дорог, хорошая инсоляция и вид из окна не на соседний ларек)

Сочувствую. Поэтому всегда следует вселяться в самое высокое строение в данной местности. Я всегда так делаю. И не только я. Ги Де Мопассан ненавидел Эйфелеву башню и регулярно ходил в нее обедать в ресторан, когда его спрашивали почему, то отвечал, что «это единственное место в Париже, откуда её не видно»

как ты красиво завернула

:fund02025:

где-то в Альпах

из 90-х, уже классика, посвящаю Хильде [media=] [/media]

++

+

Ну, это не дело было сидеть "за дверью" . Смело надо было открывать. Добро пожаловать