Sievush Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 Я пеку торты на заказ, вообще замешиваю тесто вручную, но в последнее время стало трудновато, заказы копятся, нужно что-то более мощное и быстрое. Посоветуйте что-нибудь из разряда комбайнов, но для кондитеров, пожалуйста. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Тимур 123 Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 11 минут назад, Sievush сказал: Я пеку торты на заказ, вообще замешиваю тесто вручную, но в последнее время стало трудновато, заказы копятся, нужно что-то более мощное и быстрое. Посоветуйте что-нибудь из разряда комбайнов, но для кондитеров, пожалуйста. Похоже вам нужен spiral mixer, он же dough mixer, он же по-русски называемый “кухонная машина”))) Как я правильно понимаю, вам это для работы, в промышленных масштабах? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Тимур 123 Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 13 минут назад, Sievush сказал: Я пеку торты на заказ, вообще замешиваю тесто вручную, но в последнее время стало трудновато, заказы копятся, нужно что-то более мощное и быстрое. Посоветуйте что-нибудь из разряда комбайнов, но для кондитеров, пожалуйста. 11 минут назад, Sievush сказал: Я пеку торты на заказ, вообще замешиваю тесто вручную, но в последнее время стало трудновато, заказы копятся, нужно что-то более мощное и быстрое. Посоветуйте что-нибудь из разряда комбайнов, но для кондитеров, пожалуйста. Похоже вам нужен spiral mixer, он же dough mixer, он же по-русски называемый “кухонная машина”))) Как я правильно понимаю, вам это для работы, в промышленных масштабах? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Sievush Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 2 часа назад, Тимур 123 сказал: Похоже вам нужен spiral mixer, он же dough mixer, он же по-русски называемый “кухонная машина”))) Как я правильно понимаю, вам это для работы, в промышленных масштабах? Ну, более или менее, в день бывает и по 10 тортов, и всего один. Но да- мне именно такая нужна, чтобы замешивать тесто, взбивать белки и т.д. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Тимур 123 Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 1 час назад, Sievush сказал: Ну, более или менее, в день бывает и по 10 тортов, и всего один. Но да- мне именно такая нужна, чтобы замешивать тесто, взбивать белки и т.д. Думаю, вам подойдёт Gorenje, у них хорошие. MMC 1500 BK или MMC 1000 RLR вполне, для профессиональной выпечки точно не стоит смотреть что-то менее мощное, чем на 500 ватт. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Sievush Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 1 час назад, Тимур 123 сказал: Думаю, вам подойдёт Gorenje, у них хорошие. MMC 1500 BK или MMC 1000 RLR вполне, для профессиональной выпечки точно не стоит смотреть что-то менее мощное, чем на 500 ватт. Отлично! А эти модели только для теста или их можно ещё как-то использовать? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Тимур 123 Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 6 минут назад, Sievush сказал: Отлично! А эти модели только для теста или их можно ещё как-то использовать? Для замешивания теста, для взбивания, а если доп. насадки купить, то можно и в мясорубку их переквалифицировать. Удачи! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Юльчара Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 22 минуты назад, Тимур 123 сказал: Для замешивания теста, для взбивания, а если доп. насадки купить, то можно и в мясорубку их переквалифицировать. Удачи! У меня старенький Мулинекс доживает свой век, очень им довольна, сейчас тоже выбираю, не знаю какая сборка сейчас у них( Но хлебопечь купили от Горенье, тоже нравится, так что сейчас между мулинекс и горенье как раз метаюсь, не знаю, что выбрать Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Sievush Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 18 минут назад, Юльчара сказал: У меня старенький Мулинекс доживает свой век, очень им довольна, сейчас тоже выбираю, не знаю какая сборка сейчас у них( Но хлебопечь купили от Горенье, тоже нравится, так что сейчас между мулинекс и горенье как раз метаюсь, не знаю, что выбрать У Мулинекс неплохая кухонная техника, но пока по характеристикам gorenje выигрывает, хочу воочию посмотреть комплектацию, размеры, сборку и т.д Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее
Юльчара Опубликовано 31 Марта 2022 Жалоба Опубликовано 31 Марта 2022 Было бы у меня на это время! :)) Ребенку три месяца, даже в магазин за хлебом выйти некогда… Пожалуйста отпишитесь как сходите в магазин, буду очень благодарна! :)) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах Прочее