Terry777

Эту запеканочку я готовлю очень часто, обычно такие ингредиенты всегда есть под рукой. Этот рецепт я посмотрела на сайте "Запеканка из фарша индейки". Ингредиенты Фарш из индейки — 550г Картофель — 5-6 шт среднего размера Яйцо — 1 шт Сыр — 120г Мука — 1/2 стакана Сметана или майонез — 1 ст.л. Соль Специи (на ваше усмотрение) Паприка Способ приготовления Фарш перемешиваем с майонезом или сметаной, солим, добавляем специи по вкусу и паприку. Мне больше по душе версия с майонезом, но для менее калорийной запеканки можно взять сметану. У меня соль сразу идет со специями и называется «Costa Del семь блюд». Распределяем фарш по форме для запекания, включаем духовку на 200 градусов, чтобы она прогрелась. Моем и очищаем картофель, трем на крупной терке. Добавляем к нему яйцо, муку, соль и специи, хорошо перемешиваем и выкладываем вторым слоем. Ставим в разогретую до 200 С духовку на 35 минут. Трем сыр на крупной терке. Затем вынимаем, посыпаем сыром и ставим еще на 8-10 минут, до образования корочки. Запеканка готова.