У меня есть рецепт теста для пиццы без теста! Получатся в три раза меньше калорий. Делается так: берете половину цветной капусты, измельчаете ее хорошенько в чем есть, у кого кухонный кобайн, у кого измельчитель, получается крупная мука, да, мука из цветной капусты.
Дальше нужно убрать из нее всю влагу, иначе тесто получится жидким и будет растекаться. Ставим в микроволновку, буквально пять минут посушить. Достали. Если вода все-таки осталась, тогда нужно еще марлей или ситом ее выжать. Получилась сухая мука? Отлично. Дальше смешиваем ее с 1 яйцом, сыром моцарелла и немногоо пармезана, и лепим тесто. Раскатываем и в духовку. Минут 15, пока не зарумянится, потом мажем сверху томатной пастой, сыром и чем бог послал. Получается диетическая пицца, очень вкусно!
Кто делал пиццу? Подскажите рецепт для теста
в Кулинария и рецепты
Опубликовано
У меня есть рецепт теста для пиццы без теста! Получатся в три раза меньше калорий. Делается так: берете половину цветной капусты, измельчаете ее хорошенько в чем есть, у кого кухонный кобайн, у кого измельчитель, получается крупная мука, да, мука из цветной капусты.
Дальше нужно убрать из нее всю влагу, иначе тесто получится жидким и будет растекаться. Ставим в микроволновку, буквально пять минут посушить. Достали. Если вода все-таки осталась, тогда нужно еще марлей или ситом ее выжать. Получилась сухая мука? Отлично. Дальше смешиваем ее с 1 яйцом, сыром моцарелла и немногоо пармезана, и лепим тесто. Раскатываем и в духовку. Минут 15, пока не зарумянится, потом мажем сверху томатной пастой, сыром и чем бог послал. Получается диетическая пицца, очень вкусно!