Сломал мозгЪ :) - Страница 3412

[Glam]

20 минут назад, MilaLe сказал:

обычно-то просто "ничего нет, уходите"

 

.... что-то не так с вашим кругом общения.... :)))

 

20 минут назад, MilaLe сказал:

и когда готово будет?

 

через недельку.... но я начну отрезать по кусочку дня через три .... как те китайцы, которые картошку сажали... :))))

 

[Glam]

1 минуту назад, chaynik сказал:

А мы хреновуху вчера сделали..... Ещё не успели её уничтожить ........

 

аккурат к салу напиток :))))

[MilaLe]

я примерно представляю, где добыть исходный материал..но вот как солить? сухим засолом? посолом?

[Glam]

11 минут назад, MilaLe сказал:

я примерно представляю, где добыть исходный материал..но вот как солить? сухим засолом? посолом?

 

Натираю крупной каменной солью, молотым перцем и тмином, в эмалированную посуду, 2 дня в тепле, потом - 5 дней в общей камере холодильника, каждый день массировать и переворачивать с боку на бок :)))) Если кусок большой - то, что не съели в процессе засолки, храню в морозилке :)))

 

[MilaLe]

18 минут назад, Glam сказал:

 

Натираю крупной каменной солью, молотым перцем и тмином, в эмалированную посуду, 2 дня в тепле, потом - 5 дней в общей камере холодильника, каждый день массировать и переворачивать с боку на бок :)))) Если кусок большой - то, что не съели в процессе засолки, храню в морозилке :)))

 

 

соли просто как получится?

 

[Kochka]

7 часов назад, Glam сказал:

 

Натираю крупной каменной солью, молотым перцем и тмином, в эмалированную посуду, 2 дня в тепле, потом - 5 дней в общей камере холодильника, каждый день массировать и переворачивать с боку на бок :)))) Если кусок большой - то, что не съели в процессе засолки, храню в морозилке :)))

 

 

вот этот процесс уточните...помедленее пжалста....записаю....

[MaruskaTS]

1 час назад, Kochka сказал:

 

вот этот процесс уточните...помедленее пжалста....записаю....

Интересуешься видом массажа?)))))) для сала)))))))

[Kochka]

47 минут назад, MaruskaTS сказал:

Интересуешься видом массажа?)))))) для сала)))))))

 

да, при чем вопрос серьезный - чО там именно массировать то?

потому как, может именно из-за отсутствия нужного массажа, сало у меня получается таксебешное...если не сказать более....

[GilleJulia]

10 часов назад, Glam сказал:

 

Натираю крупной каменной солью, молотым перцем и тмином, в эмалированную посуду, 2 дня в тепле, потом - 5 дней в общей камере холодильника, каждый день массировать и переворачивать с боку на бок :)))) Если кусок большой - то, что не съели в процессе засолки, храню в морозилке :)))

 

 

 

7 минут назад, Kochka сказал:

 

да, при чем вопрос серьезный - чО там именно массировать то?

потому как, может именно из-за отсутствия нужного массажа, сало у меня получается таксебешное...если не сказать более....

 

Массировать надо очень нежно. А не получается вкусное сало у тебя это потому что ты Чайковского не включала. Леонид забыл уточнить ну или специально умолчал чтобы не у всех получалось так вкусно , что салу надо включать классическую музыку, пока он не в холодильнике 

[chaynik]

5 часов назад, GilleJulia сказал:

 

 

Массировать надо очень нежно. А не получается вкусное сало у тебя это потому что ты Чайковского не включала. Леонид забыл уточнить ну или специально умолчал чтобы не у всех получалось так вкусно , что салу надо включать классическую музыку, пока он не в холодильнике 

Юля, ты главное упустила - классическую и достаточно медленную, чтобы не успеть съесть это хорошо промассированное, нежно поглаживаемое сало ... ни в коем случае не "полёт шмеля "- сало не успеешь увидеть.... Пока "ОН" не в холодильнике...

Я ведь правильно поняла - пока "ОН" не в в холодильнике- это Глэм ? Неужели Глэм практикует крио-процедуры?

Изменено 21 Ноября 2017 пользователем chaynik