Индукционная плита - Страница 18

[Lepesto4ex]

Ой спасибо! Приятно, что сфоткали еще раз)))

Вижу, что над вилками и ножами нижняя часть плиты видна...значит нет между ними никакой защиты

Как думаете зефирки и мармеладки там потекут?)))

На счет зефирок и мармеладок незнаю, могут и не потечь, а вот шоколад мягкий будет это точно.

[ganjanka]

так немного понятней

Спасибо и Вам за фотки))

ну у вас там я вижу полотенчики лежат,значит угрозы возграрания нет))

перенсла все-таки сладкое в другую часть....под варкой буду хранить разделочные доски и еще какую-нить лабуду)) о, и протвени)))

ОЙ! а под духовым шкафом тоже ящик нагревается?))

Изменено 21 Января 2012 пользователем ganjanka

[Lahardik]

Спасибо и Вам за фотки))

ну у вас там я вижу полотенчики лежат,значит угрозы возграрания нет))

перенсла все-таки сладкое в другую часть....под варкой буду хранить разделочные доски и еще какую-нить лабуду)) о, и протвени)))

ОЙ! а под духовым шкафом тоже ящик нагревается?))

Да вроде совсем нет у меня под духовкой морозилка и сней все впорядке!

Ну конечно они разделены это отдельные шкафчики идут друг за другом в колонне.

[zvezdopad]

Кстати, вот здесь: http://forum.ivd.ru/index.php?showtopic=81314&st=10&p=1038154entry1038154 фото моей варки с выдвижным ящиком под ней. А здесь духовой шкаф, в стороне от варки:

http://forum.ivd.ru/index.php?showtopic=73892&st=0&p=935511entry935511

[xemul]

Разыскиваю альтернативные варианты рядной трех комфорочной индукционной панели а-ля вот как эта из ИКЕА, кто еще мастерит такие?

[Parasola]

Разыскиваю альтернативные варианты рядной трех комфорочной индукционной панели а-ля вот как эта из ИКЕА, кто еще мастерит такие?

http://nadavi.com.ua/opin/miele/km-6380/opin-39.php

http://pobuttehnika.com.ua/induktsionnaya-varochnaya-panel-siemens-eh975sz11e.html

http://ratatuy.com/item/5903-V-ZUG-Indukcionnaya-panoramnaya-varochnaya-panel-shirina-77-sm-GK36TIPS-rama-facete

[xemul]

http://nadavi.com.ua...380/opin-39.php

http://pobuttehnika....eh975sz11e.html

http://ratatuy.com/i...IPS-rama-facete

Первая однозначно выходит за рамки бюджета.

Вторая на грани, но сама по себе интересна.

По третьей позиции не могу найти ценника.

Спасибо за инфо.

[puustelli]

У меня кстати друзья как-то решили принципиально выяснить время закипания чайника, простого электрического и на индукционной поверхности!

Одинаковое))))

На индукционной конфорке вода закипает значительно быстрее, чем на любой другой, в том числе газовой: 1,5 л воды можно вскипятить за 3,2 минуты, а на стандартной электрической конфорке при тех же условиях только за 14 минут. При одинаковых окружающих условиях рабочая поверхность панели над индукционной конфоркой после кипячения 1 л воды остывает до 60°С за 6 минут, над конфоркой быстрого нагрева с галогенными нагревательными элементами за 24 минуты, а чугунной конфорки за 49 минут.

Потери при индукционном нагреве составляют около 10 %, у чугунных конфорок около 45 %, а у газовой горелки до 50 %. Только половина тепла, выделяемого газовой конфоркой, идет на нагрев посуды с пищей, а другая половина расходуется на неэффективный обогрев кухни. Несмотря на высокую мощность, потребление электроэнергии индукционной конфоркой в 2 раза меньше, чем другими электрическими конфорками. Чтобы довести до кипения двухлитровую кастрюлю с водой на индукционной конфорке потребуется 5 минут и 230 кВт/ч электроэнергии, на конфорке со спиральным нагревательным элементом под стеклокерамикой 9 минут и 275 кВт/ч электроэнергии, а на газовой конфорке 8 минут и около 400 кВт/ч (количество тепла, выделяемое при сгорании газа).

[dana175]

У меня кстати друзья как-то решили принципиально выяснить время закипания чайника, простого электрического и на индукционной поверхности!

Одинаковое))))

Не одинаковое. Электрический чайник - быстрее :)

Целенаправленно отказавалась в квартире от эл. чайника -

не планировала под него ни розетки, ни место на раб. пов-ти,

т.к. читала, что на индукционке вода закипает чуть ли не быстрее.

Это не так!!

Видимо все зависит от площади соприкосновения с индукционной пов-стью

(впрочем, как и при любом способе нагрева) и свойствах металла,

из которого изготовлена посуда.

ИТАК! 1 литр воды в качественном чайнике очень хорошего производителя,

предназначенном для индукционных пов-тей, закипает за 7 минут.

А столько же воды в стареньком эл.чайнике Сименс - минуты за 3.

Правда, я никуда не спешу и заводить эл. чайник для постоянного

пользования не собираюсь по прежнему :)

Еще наблюдения.

У меня 2 сковороды, обе предназначены для инд.пов-тей, но разных производителей,

нагреваются и ведут себя :) в процессе готовки совершенно по разному.

Одна сковорода - немецкая - нагревается дольше и как-то больше тушит, чем жарит.

Другая - российского пр-ва) - нагревается значительно быстрее и только лови,

чтобы на ней ничего не успело сгореть :)

Если ставить в режим "подогрева" (минимальная мощность) - разница становится особенно заметной - у российской сковороды температура оказывается более высокой.

Оговорюсь, специально для форумских язвительных мужчин, -

целенаправленных научных измерений температуры :) я не проводила -

все выше сказанное - мои личные наблюдения и опыт готовки (небольшой)

в новых условиях :) - индукция :)

[zvezdopad]

А чья у вас индукционка-то? Я вот с часами не стоял, но по ощущениям 1,7 литра воды в чайнике (Браун)медленнее (чуть больше 3 минут) и в кастрюле на индукции быстрее чайника. Ес-снно на 9, т.е. максимальной мощности. Правда можно ещё включать т.н. "бустер", т.е. ещё увеличить мощность, но этого не делали.

Изменено 4 Февраля 2012 пользователем zvezdopad