Нелегкий выбор тефлоновой посуды - Страница 4

[parasolka]

Если интересует качественная, современная посуда с антипригарным покрытием, советую обратить внимание на посуду с покрытием titan plus, а еще лучше (но соответственно дороже) dimond best немецких производителей типа Woll, SKK. Там есть и профессиональные и специализированные серии, а толщина дна и стенок! Мечта! Дороговато, конечно, но оно того стоит. Тефлон это, все таки разработка предыдущего поколения.

[annatata]

Если интересует качественная, современная посуда с антипригарным покрытием, советую обратить внимание на посуду с покрытием titan plus, а еще лучше (но соответственно дороже) dimond best немецких производителей типа Woll, SKK. Там есть и профессиональные и специализированные серии, а толщина дна и стенок! Мечта! Дороговато, конечно, но оно того стоит. Тефлон это, все таки разработка предыдущего поколения.

А этот шедевр в посудомойке будет мыться?

[Valechka]

Долго в свое время искала тефлоновую посуду, с которой этот самый тефлон не смывается в посудомойке , а потом в Ашане купила сковороду TVS случайно... полгодика ее потестила и поняла, что практичней посуды (за такие деньги!) еще не было на моей новенькой кухне и... заказала целый набор этой фирмы, чему до сих пор несказанно рада

кстати, отрыла инете ссылочку с описанием своей посуды из серии Black beauty: http://www.torgnet.ru/index.php?op=page&name=o_tvs :rolleyes:

а это магазин, в котором докупала до комплекта: http://bt-shop.ru/catalogue.php?brand_t=TV...8b1803408f156d9

[parasolka]

В посудомойке агрессивная среда плюс высокая температура, устоять будет нелегко, но такая посуда будет держаться дольше тефлоновых аналогов.(тефлон по сути пленка, титановые и алмазные технологии - сплав). На сайте у Woll есть и профессиональная серия (для ресторанов) 5000 руб, вот ее моют в посудомойке без последствий. Кстати TVS black beauty (куплена тоже в Ашане), впрочем как и другая посуда итальянских производителей, к сожалению, потеряли свои антипригарные свойства через год- полтора.

[OlgaSh]

У меня вопос:всвязи с планирующимся переходом с готовки на газу к готовке на варочной не индукционной стеклокерамике,меня терзают смутные подозрения-а не придется ли отказываться от любимых бабушкиных чугунных сковородок?Есть ли опыт применения икейской чугунной посуды?И что будет с бабушкиной чугунной сковородой после мытья в посудомойке?

Обычный чугун в посудомойке ни в коем случае мыть нельзя. Что касается готовки на неиндукционной стеклокерамике, то это зависит от ровности дна. Поскольку сковородки бабушкины, то скорее всего они не подойдут.

[amka]

у меня в самом дешевом сотейнике от Икея ничего никогда не пригарало ни яичница, ни соусы, даже когда рис для суши варила он не прилип. А цена просто смех!!! и подходит для всех видов варок

посуда 365

а тефаль надо только дорогой покупать, с покрытием которое нельзя поцарапать и менять ежегодно? а из дешевого тефаля у меня есть 2 вот такие сковороды http://www.kupitefal.ru/cash/vids/1_94.html, т.к. им всего 2 месяца, они себя ведут отлично

[FireBird]

тефлон по сути пленка, титановые и алмазные технологии - сплав

Это не сплав, а тоже покрытие... просто чуть прочнее.

[Биба Сибадакин]

я не знаю были ли статьи в российской прессе на сей счет.

я читал этот компромат на тефлон в испаноязычной, был скандал в "ель мундо"

тут же перешел на чугунину и стекло.

да, хорошо, удобно, не пригарарает. последствия - ужас. рак провоцирует, если коротко.

это как с мобильными телефонами, все обьективные исследования выкупаются гигантами и херятся.

[niki]

У меня вопос:всвязи с планирующимся переходом с готовки на газу к готовке на варочной не индукционной стеклокерамике,меня терзают смутные подозрения-а не придется ли отказываться от любимых бабушкиных чугунных сковородок?Есть ли опыт применения икейской чугунной посуды?И что будет с бабушкиной чугунной сковородой после мытья в посудомойке?

Обычный чугун в посудомойке ни в коем случае мыть нельзя. Что касается готовки на неиндукционной стеклокерамике, то это зависит от ровности дна. Поскольку сковородки бабушкины, то скорее всего они не подойдут.

А что может приключиться с чугуном в посудомойке? Разрушаться там вроде нечему особо...

Мама-Панама, для стеклокерамики нужна посуда с очень ровным дном, для плотного прилегания, т.е. именно специально для этого предназначенная с соответствующей пометкой.

[parasolka]

firebird, технология производства этой посуды достаточно подробно описана на их официальном сайте wol-rus.ru. И разве покрытие не может быть сплавом?

Но и кроме алмазного покрытия у этой посуды есть много особенностей которые выделяют ее из ряда других антипригарных сковородок. Я не рекламирую эту посуду просто информирую, что бывают и такие технологии. Ведь и ламинат и массив доски находят каждый своего покупателя