А правда, что Цептер - это посуда для дур? - Страница 4

[Душка]

Забавно... Семь лет готовила, а только вот сейчас зашла на сайт Цептера, чтобы найти какие-то подтверждения того, что выяснила сама эмпирическим путем :-). Цитирую:

"Компания "ЦЕПТЕР" предлагает полный ассортимент кухонной посуды высшего качества. Кастрюли и сковородки ЦЕПТЕР, сделанные из особого материала - нержавеющей хромоникелевой стали, позволяют быстро приготовить любое, даже самое изысканное блюдо.

Термоаккумулирующее дно нагревается равномерно, а стенки - медленно. Именно разница температур создает в посуде замкнутый цикл парообразования: в процессе приготовления пищи поднимающийся горячий пар контактирует с нижней поверхностью крышки и прилегающими боковыми частями, температура которых существенно ниже, где он конденсируется и в виде капель попадает на дно посуды. Это позволяет готовить в посуде ЦЕПТЕР без использования масла и воды, а также значительно сократить расход электроэнергии.

Крышки для посуды разработаны и изготовлены таким образом, что они в процессе приготовления пищи плотно прилегают к верхней кромке изделий. Нагретый влажный воздух попадает в специальную конденсационную канавку, образуя между крышкой и корпусом тонкий водный слой. При соблюдении температурного режима ценные питательные вещества сохраняются, а запах пищи на кухне отсутствует.

Ручки у посуды в процессе приготовления пищи остаются холодными. Сквозной профиль ручек позволяет более уверенно держать посуду и переносить ее без прихваток."

Все, что писала раньше в теме подтверждает эти данные.

А еще есть одна приятная мелочь - ручка на крышке сделана таким образом, что снятая и положенная на стол крышка не мотыляется туда-сюда, разливая собранный конденсат, а стоит. И используется в качестве подставки для родной горячей кастрюли.

[Валена]

_ У меня посуда "Перфекто" с похожими свойствами, но в 5 раз дешевле. От того, что она дешевле, она не становится хуже. Крышку, правда, нельзя использовать как подставку под сковородку, но за лишних 200 долларов я готов это пережить :-). Просто, как я и говорил, цена состоит на 30% из самой стоимости посуды и 70% из рекламы.

моя домашняя страничка - ваш верный помощник )))

[oktya]

Цитата

_ У меня посуда "Перфекто" с похожими свойствами, но в 5 раз дешевле. От того, что она дешевле, она не становится хуже. Просто, как я и говорил, цена состоит на 30% из самой стоимости посуды и 70% из рекламы.
моя домашняя страничка - ваш верный помощник )))

У Вас же "Перфекто", откуда Вы знаете, что она такая же? Вы же не сравнивали! У меня, вообще, обычнейшая посуда, и я ее менять не собираюсь. Но, судя по отзывам, все, кто купил Цептер, довольны. А это - самое главное. По Вашей логике, не стоит покупать никакие вещи известных брендов (например, одежду), так как ее цена во многом обусловлена именно известностью этого бренда. Так?

[Валена]

Цитата

По Вашей логике, не стоит покупать никакие вещи известных брендов (например, одежду), так как ее цена во многом обусловлена именно известностью этого бренда. Так?

_ Нет, не так. Вопрос стоял, почему Цептер настолько дороже другой посуды, вот я и ответил. А стоит покупать или нет - это личное дело каждого. Просто есть и другие варианты, типа привезти Цептер из-за границы, найти похожую фирму. Но в России очень сильно действуют законы торговли "Если есть у друга, почему нет у меня", "Чем дороже, тем лучше". На это и сориентирована продажа всех известных брендов. И это их право.
моя домашняя страничка - ваш верный помощник )))

[Гость]

Не совсем о Цептере. Он у меня есть, но не опробован, зато свекровь от него в восторге, и все мои рассказы о том, что в инете пишут, что Цпептер - э то разводка богатеньких, но глупеньких Буратин всегда вызывало у неё улыбку.

Я столкнулась с такими же дискуссиями, но по поводу татуажа. Как правило люди делятся на тех, кто спрашивает и тех кто не делал, но против-против, ибо ужас-ужас, можно и накрасить самим карандашиком, заразу занесут, стоит дорого, фотки в теме как покажут, ну Волочкову там или еще кого с ужасным татуажем и все. А вот сделавшие у хорошего мастера татуаж, за достойные деньги, а не за 3-и копья и у не пойми кого теряются на этом фоне.

Три года я была в раздумьях и сомнениях перманентно - надо, не надо, как и что. В итоге сделала, довольна, не жалею и всем того же желаю.

Всегда легче иметь мнение о чем-то чего не пробовал и не можешь или не хочешь себе купить. И говорить, что все другие идиоты и Буратины.

[Дорис]

Цептер появился в доме году так в 1992 - 1993 - уже и не помню точно. Причем я уже и тогда считала, что эта посуда для богатеньких дур и разводилово, а на нее муж запал после демонстрации у них в офисе. Купили.

За время пользования что могу сказать. Удобно варить рассыпчатые крупы и свежезамороженные овощи.

Если бы сейчас была проблема выбора посуды - безусловно, выбрала бы что-то подешевле, посуды с похожими потребительскими качествами полно.

Цептер и косметику начал производить, но этот вид продукции сложно с таким же красноречием рекламировать - народ в этом плане более информирован, чем о свойствах стали, из которой сделаны кастрюльки :-)

[Serpent FAR]

"толстенное дно, которое позволяет экономить более 60% электроэнергии"Извините,но почитайте законы сохранения физики-они в нашей системе отсчета работают везде одинаково,даже в кастрюлях с толстым дном!Единственно-при готовке в Антарктике и Арктике,или на ветру да еще с открытой крышкой,-короче в условиях больших теплопотерь/что не очень-то актуально на наших кухнях/-толстые стенки и толстое дно позволяют дольше сохранить теплым содержимое кастрюль,и не более!С уважением и улыбой-Физик-лирик-Serpent FAR.

[Nordroden]

Не удержался.

Душка, вы в школе физику учили или проходили?

Может поясните мне как толстое дно может экономить 60% электроэнергии, я например, как человек с высшим техническим образованием этого понять не могу. С толстым дном повышается тепловая инерция системы "плита-кастрюля", не более. Если хотите по настоящему экономить электроэнергию - купите индукционную плиту, у нее самый высокий КПД преобразования электроэнергии в тепло.

Дальше.

Термоаккумулирующее дно нагревается равномерно, а стенки - медленно. Именно разница температур создает в посуде замкнутый цикл парообразования: в процессе приготовления пищи поднимающийся горячий пар контактирует с нижней поверхностью крышки и прилегающими боковыми частями, температура которых существенно ниже, где он конденсируется и в виде капель попадает на дно посуды.

Такое чудесное явление происходит в любой кастрюльке, накрытой любой крышкой.

Это позволяет готовить в посуде ЦЕПТЕР без использования масла и воды, а также значительно сократить расход электроэнергии

Насчет значительной экономии электроэнергии, это они загнули, экономия тут достигается только за счет остутствия затрат на тепло уносимое с испаряемой жидкостью. А супы Вы тоже без воды готовите?

Я не противник Цептера, я противник вещей, которые продаются по неадекватным ценам.

Пылесосы Kirby из той же серии.

[Leana]

Вы знаете, я тоже много лет была убеждена в том, что посуда Цептер это просто развод на деньги.

Но мне подарили на день рождения кастрюлю Цептеровскую. Я конечно по началу фыркала, что в ней нет ничего такого особенного, обычная кастрюля и суп ни капли не вкуснее.

Так вот сейчас мое мнение слегка изменилось. Может быть еда не стала вкуснее, но ее стало готовить в разы приятнее, эта посуда очень продумана начиная от формы и заканчивая крышкой, у меня даже нет ни одного нарекания к ней. И у кого электрические плиты-они реально экономят электроэнергию.

Мне сейчас нужна кастрюлька маленькая, я пошла выбирать ее среди более дешевых аналогов, но с таким же составом стали. Так вот, все что я смотрела, а смотрела я всю посуду в Гостинке(В Санкт-Петербурге) и заходила в Valleroy&Boch - все не то. В каждой из них есть какой то недостаток, так ничего и не выбрала. То ручки неудобные и греются, то крышка не плотно сидит, то внешне она несуразная. Буду ждать следующего Дня Рождения чтобы мне подарили кастрюльку цептер поменьше.

Еще мне подарили крышку Синхро-клик - которую я сначала положила в шкаф и думала что ей никогда не начну пользоваться. Но передумала-удобная вещь, хотя не самая необходимая в хозяйстве. Свекла варится за 30 минут, хотя обычно около 2 часов.

Я не говорю что Цептер - идеальная посуда, она безусловно дорогая и может быть не стоит этих денег. Но в ней есть то, что отличает ее от других аналогов. Попользовавшись кастрюлей цептер мне теперь к другой сложно перейти. Да к тому же кастрюли у них красивые!

Знаете, в любом сегменте есть товары, которые по функциональности и по качеству отличаются не сильно, но стоимость между ними разнится в 2, а то и в 3 раза. Например, стиральные машины: есть самсунг за 10 тысяч, а есть miele за 100 000 - и обе стирают белье и выдают его, в итоге, чистым.

[Leana]

Не удержался.

Душка, вы в школе физику учили или проходили?

Может поясните мне как толстое дно может экономить 60% электроэнергии, я например, как человек с высшим техническим образованием этого понять не могу. С толстым дном повышается тепловая инерция системы "плита-кастрюля", не более. Если хотите по настоящему экономить электроэнергию - купите индукционную плиту, у нее самый высокий КПД преобразования электроэнергии в тепло.

Можно я отвечу?

Экономия заключается в том, что доведя температуру в кастрюле до определенного состояния(в терминологии Цептер до красного сегмента), я плиту просто напросто выключаю. А продукты в кастрюле продолжают готовиться. Остывание кастрюли происходит за час-полтора.

Я таким образом варю супы:

1) Довожу воду до кипения, кидаю мясо. Закрываю и жду когда стрелка дойдет до красного - буквально 15-20 минут.

2) Как только стрелка терморегулятора дошла до красного, плиту выключаю. Бульон продолжает готовиться, так как температура падает очень медленно.

3) Через час-полтора включаю плиту, нагреваю до зеленого сегмента, добавляю картошу, капусту ну и пр. для супа и закрываю крышкой, на медленном огне опять довожу до красного сегмента. и выключаю плиту. Через час суп готов.