Керамическая vs алюминиевая посуда, что лучше?

[Nina90]

Загорелась идеей заменить полностью всю кухонную утварь. Необходимы набор кастрюль, чайник и сковорода. Хорошо бы в одной цветовой гамме – коричневой. По материалам нужна консультация, поэтому и обращаюсь к вам. Что сейчас на пике популярности? Слышала, что керамическая посуда пользуется спросом. Несколько знакомых высказывались за алюминиевую, но я ей не очень что-то доверяю. Возможно, опыт из советских времён сказывается. Буду благодарна всем, кто ответит.

[NikiSix]

Керамическую посуду действительно хвалят сейчас. Пользуюсь не так давно керамической кастрюлей – нареканий нет. Но и алюминиевая хорошая посуда сильно отличается от советского варианта. Современная посуда из этого металла всегда идёт с антипригарным покрытием. Пища не соприкасается с алюминием, поэтому вредные вещества в пище исключены. А покрытие выбирать Вам – их очень много. Можно найти и с покрытием из керамических частиц. На fissman.ru видел много всего, правда, ценник тоже хороший. Но и посуду покупаем не на день.

[TehnoLux96]

Я пользуюсь алюминькой.. А керамическую не пробовала(