Jump to content
Мурмуся

Быстрые простые ужины, копилка рецептов

Recommended Posts

Мой первый рецепт для начала:

Восточный лагман с говядиной

Говядина (зам.)

лагман

морковь

чеснок

лук

паста томат.

фасоль струч. (зам.)

хмели сунели

Время приготовления 35 минут

Приготовление

1. Поставь чайник, нам понадобится около 1 литра воды.

2. Говядину вымой, обсуши полотенцем или салфеткой, если есть – удали жилки и нарежь мясо на кусочки около 3х3 см.

3. Морковь и лук вымой, почисти и нарежь соломкой примерно 0,5 см толщиной. Чеснок очисти и поруби мелко.

4. Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне 2-3 минуты, помешивая.

5. Добавь морковку с луком и чесноком и обжаривай ещё 4 минуты, помешивая.

6. Добавь томатную пасту и туши ещё 2 минуты.

7. Влей в кастрюлю 1 литр воды из чайника, перемешай, уменьши огонь до среднего и туши минут 10-15, иногда помешивая.

8. Добавь лапшу и фасоль, хмели-сунели, соль с перцем по вкусу и после закипания туши, помешивая, минуты 3-4. Совет от шеф-повара: если хочешь, добавь по вкусу немного сахара.

9. Зови всех к столу, приятного аппетита!

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мне привезли корзину с продуктами, поэтому не подскажу. Один раз видела упаковку шурпы от Макфа, но для лагмана именно лапша нужна.

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я боюсь доставкой продуктов пользоваться, пару раз привозили не то, а мне важно, чтобы, например, горошек был именно Бондуэль, а не Дядя Ваня, ну и со сроками годности тоже были проблемы.

Мои корзины с продуктами — это сервис Дома вкуснее, я рецепт с их сайта и скопировала: http://domavkusnee.ru Мне привозят продукты и рецепты на 7 ужинов, в качестве продуктов сомнений ни разу не возникало, и куча времени вдобавок экономится.

Для меня самый быстрый и простой ужин тот, к которому нужно приложить минимум усилий - картошка по-селянски в духовке. Даже не чищу картофель, просто хорошо мою, режу большими кубиками, перемешиваю с солью-специями. Добавляю нарезанный ломтиками бекон (сало с прослойкой, по-русски), всё хорошо перемешиваю и в форму для запекания, накрыть фольгой и в духовку на 1.5 часа.

1,5 часа!!! Это слишком долго(

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ждите франшизу, что еще остается :) Рецепты быстрые, да. Я раньше думала, что буду брать рецепты просто и сама готовить из своих продуктов, так в итоге я так наэкономила, что в два раза больше в магазине оставила, и потом продукты кое-какие испортились, т..к много купила. Так что в итоге, по выходным я жду корзину Дома вкуснее, а овсянку и молоко на завтрак муж закупает оптом раз в месяц :))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Драники.....быстро,вкусно,легко....Еще закидываем в глиняный горшок любую крупу,жарим лук,морковь,чуть курятинки,специи.Чуть томата воды и соли.Все в духовку.сМАК.

Share this post


Link to post
Share on other sites

А мы с мужем любим готовить что мясное или рыбу на ужин и какой-то гарнир (макароны, гречка, рис обычно). Всегда хотела котлеты по-киевски научиться готовить, сегодня думаю попробовать сготовить

Edited by SALON
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

а мы любим на ужин.. омлет)) на завтрак не прижился.

Edited by SALON
  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Лёгкий куриный пирогblank.gif

Ингредиенты:

Вареное куриное филе — 300 г

Мука — 50 г

Яйцо (некрупное) — 2 шт.

Молоко — 150 г

Сыр твердый низкой жирности — 50 г

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу

Соль — по вкусу

Можно добавить кабачки

Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезаем.

2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.

3. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.

9-XTOnY-LeY.jpg

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.








×
×
  • Create New...