Худеем вместе - Страница 594

[jana]

ну что, все забили на тренировки?

а я то нет)))

зачем тебе 3 ноги?

[IrinaVolkova]

вот обещала написать большой пост по итогам использования низкоуглеводных продуктов, но все никак... Напишу хотя бы кратко, про выпечку. В конце концов, именно для того, чтобы снизить калорийность (а что еще важнее - количество простых углеводов) в обожаемых мною пирожках, кексиках, .... захлебнулась слюной... в общем, всем том, что нам категорически низззя на диетах, я и заморачивалась

итак, 2 рецепта одного и того же кекса. Специально брала именно базовый рецепт, без наполнителей.

понятно, что у каждой хозяйки свои пропорции - сахара поменьше, или без масла. Я сравнивала на нашем фамильном рецепте. Для меня овчинка выделки безусловно стоит. Калорийность еще полбеды, а вот простые углеводы - бяда, бяда, а вкусненького хочется...

и главные герои

вместо сахара - именно в таком формате брала первый раз, обычно пользуюсь стевиозидом. Этот не горький (даже если косячишь с пропорцией) и не имеет привкуса вообще (в обычном стевиозиде привкуса я тоже не особо чувствую, но некоторые жалуются). Вердикт - несмотря на то, что в таком формате дороже, буду покупать именно ребаудиозид. Из аналогов - ФитПАрад, который по структуре более привычен, и его не нужно предварительно растворять в воде

вместо муки - ну, про пользу отрубей рассказывать не буду, и так все в курсе

а вот чтобы выпечка была именно выпечкой, то есть пышной, воздушной, а не плоской жесткой лепешкой добавляю либо псиллиум (оранжевая баночка) либо клейковину.

мое абсолютное имхо - псиллиум легче. К тому же практически нулевой калорийности. А за счет того, что это 100% клетчатка, наш кексик добирает полезности. Клейковина тяжелее, что очень хорошо в сытных пирогах - с рыбой, грибами. Или в блинах. Плюс большое содержание белка. Если использую клейковину, то к отрубям обязательно добавляю либо кукурузный крахмал, либо соевую муку (изолят соевого белка). Иначе на мой вкус слишком резиново что ли получается. Буду брать оба ингридиента

и

ну, это мой давно любимый ингридиент. Раньше использовала детские смеси. А пошло все от продуктовой бедности начала 90. Наша соседка научила всех добавлять гуманитарную смесь (которой нам привезли какое-то нереальное количество) в выпечку - как сладкую, так и не сладкую. За счет этого экономили и на муке, и на яйцах. Бисквиты получаются нежнее,факт

ну и сам кексик для наглядности - мне норм и ням-ням :)

надеюсь, что информация вам пригодится :)

пс: и еще немного полезности

магазин, где покупала продукты я. Но совет - посмотрите и в других интернет-магазинах. Особенно такие недешевые ингридиенты как псиллиум и стевиозид - http://www.prodap.ru.

сайт с рецептами дюкановских рецептов - http://tatoshkina.com/o-sajte. В комментариях к рецептам много полезной информации

Изменено 20 Июня 2015 пользователем IrinaVolkova

[IrinaVolkova]

и может кто-то посоветует витамины или БАДы для суставов. Такие, чтобы не раззориться и с реально действующим составом. А то я хрустю (хрущу, похрустываю) в самых неожиданных местах. Пугает меня это

[EElenka]

Ура, после небольшого перерыва вес снова пошел вниз, завтра с утречка контрольный недельный замер.

[okmuf]

[Kochka]

мое пятничное взвешивание....

Изменено 26 Июня 2015 пользователем Kochka

[kowk]

А что у нас с табличкой? Уже вторую пятницу хочу внести свои позорные килограммы, а она до 12 июня только

[okmuf]

А что у нас с табличкой? Уже вторую пятницу хочу внести свои позорные килограммы, а она до 12 июня только

oio прогуливает

[Kamalina]

Я всю жизнь пытаюсь поправиться,начиталась о ваших мучениях, все это переосмысляю,стоит ли)))Ведь могу кушать сколько захочу )))

[IrinaVolkova]

ну что - день Х.

мои результаты (старт 06 февраля, но с перерывом и откатом в марте-апреле)

вес: 61,1 (сейчас в периоде колебаний, еще вчера вес был 60,5). Стартовала с 73

размер одежды - базово 46, но верх беру практически все модели 44 размера (не обтягивающие! Не люблю, когда одежда по швам трещит). Был 52

эталонное платье висит в верхней части, но блин ...обтягивает животик. Собственно эта проблемная зона как была, так и осталась. Варианты решения сейчас - пока спорт (не прицельно тренировки на пресс, а силовые на спину и руки + упражнения на бедра)

нагрузки - ходьба (от 5 до 8 км 4-5 раз в неделю) + 2 тренировки в неделю с тренером в зале + ежедневная растяжка-статика на полчаса с утра дома. Результаты - ощутимо улучшилась форма рук, начинает появляться результат на форме бедер. Практически невидимый окружающим :), но меня все равно радующий. Спина, девочки! Убрала валики, которые казалось будут со мной всегда. С кожей швах, растяжки убрала совсем немного. На осень запланировала курс LPG + лазер. Пока на это нет денег и времени. Как только отлажу технику упражнений с тренером, перейду на домашние трени. В зале на тренажерах делаю только спину, все остальное - гантели или с собственным весом. Добавлю бассейн обязательно.

мои ощущения - учитывая что главной задачей было не столько похудение, сколько улучшение формы и качества тела и кожи, цели я конечно не достигла. Но в общем и целом все было не зря. Уже можно думать о каких-то других методах и способах улучшайзинга на базе достигнутого. Мысли об операциях пока отложила. Так как на своем опыте увидела, что упражнения дают эффект.