Большая переделка - Страница 2420

[ValJa]

Юль, вроде как то ты давала рецепт рыбы разной, не напомнишь, как она делалась? Помню там разная рыба креветки и что еще было? ( петрушка чеснок лимон?

[GilleJulia]

5 часов назад, ValJa сказал:

Юль, вроде как то ты давала рецепт рыбы разной, не напомнишь, как она делалась? Помню там разная рыба креветки и что еще было? ( петрушка чеснок лимон?

 

помидорки черри, петрушка, чеснок, лимонный сок, мидии, куски разной рыбы. Сейчас пойду вниз и сфотографирую рецепт: попыталась по-быстрому найти на сайте у Джейми, но что-то пошло не так )

[GilleJulia]

7 часов назад, Монстрик сказал:

Короче я со своей 8 ми метровой нервно курю в сторонке... выходит что я фермер что ли...😂

 

Да ну тебя, фермерша с мраморной ванной))). Просто у всех же разные цели, я не совсем теперь заготовками на зиму не занимаюсь, ну нисколько, потому что делала раньше и что в первый год семья ест с удовольствием, то на второй год от этого же отворачивается, а мне надоело новые рецепты каждый год искать. Так что я облегчила себе задачу. Ну и у меня корнишоны на улице же растут, поэтому мне нужна теплица только под цель покушать летом помидоры и немного паприки. К тому же скоро ( может даже в этом месяце  )  нам ставят наконец-то крышу на балкон, поэтому у меня ещё и балконные помидорки черри будут. Ну таки я надеюсь 

[GilleJulia]

43 минуты назад, GilleJulia сказал:

 

помидорки черри, петрушка, чеснок, лимонный сок, мидии, куски разной рыбы. Сейчас пойду вниз и сфотографирую рецепт: попыталась по-быстрому найти на сайте у Джейми, но что-то пошло не так )

 

Так, сейчас вставлю его рецепт, который сейчас сфотографировала, но я ни кус-кус, ни фенуй не делаю, я покупаю разную рыбу( штуки 3 ) по небольшой тушке, мидии ( минимум грамм 500 укладываю на протвинь ), не знаю как перевести, но беру ещё маленькие раковинки - полурд , креветки ( буквально несколько штук крупных ), нарезаю много петрушки, чеснока штуки 4 зубчика не чищу. Рыбу режу на небольшие кусочки сантиметров по 5 шириной примерно и всё это вместе перемешиваю в большой миске: креветки, рыба, мидии, петрушка, зубчики чеснока, маленькие помидорки. Солю. Поливаю лимонным соком. Смазываю маслом глубокий просвинь ( сока много получается ), туда вываливаю всё из миски, разравниваю и ставлю в сильно разогретую духовку под гриль. Делаю 10 минут и потом ещё смотрю. Всё зависит от количества рыбы и как плотно всё уложено на протвине, но обычно 15 минут за глаза. 

 

 

Блин, забыла, что у меня книжка даже не на английском, а на французском 

 

Изменено 2 Января 2022 пользователем GilleJulia

[GilleJulia]

А! забыла! Перец чили муж режет мелко-мелко ( если он есть в холодильнике на тот момент ). И всё это перемешиваю. Вот ведь, не сама режу и забыла об этом, а между тем это важная мужнина работа, потому что потом пальцы неслабо жжёт от перчика, а муж уже руку набил ))

[ValJa]

Мерси 🌷🥂

помню, что вкусняшка была.

[GilleJulia]

1 час назад, ValJa сказал:

Мерси 🌷🥂

помню, что вкусняшка была.

 

Да, на самом деле работы по-минимуму, а эффект всегда 100 %, потому что вкусно очень 

[ЛИЗЕТТА]

02.01.2022 в 18:29, GilleJulia сказал:

но беру ещё маленькие раковинки - полурд ,

 

у нас их называют    Вонголе 

[ЛИЗЕТТА]

Помню же , что сохраняла Юлин пост    с этим рецептом     и фотками   процесса и подачей.

Там всё очень  подробно  и наглядно расписано   с необходимыми дополнениями .

https://forum.ivd.ru/topic/116142-большая-переделка/page/2088/#comment-2626990

 

Изменено 4 Января 2022 пользователем ЛИЗЕТТА

[ValJa]

1 час назад, ЛИЗЕТТА сказал:

Помню же , что сохраняла Юлин пост    с этим рецептом     и фотками   процесса и подачей.

Там всё очень  подробно  и наглядно расписано   с необходимыми дополнениями .

https://forum.ivd.ru/topic/116142-большая-переделка/page/2088/#comment-2626990

 

Вот интересно, у тебя поиск работает или так нашла? У меня поиска вообще нет, вернее есть, но не рабочий совершенно.