Кто делал пиццу? Подскажите рецепт для теста - Страница 3

[Laisa]

Я тоже делаю, но только, когда нет времени готовить.

[Tuse]

Мука 0,5 кг, сухие дрожжи 7мг размешать в 325мл воды. Все смешать и вымесить без добавления муки. На 2 часа в теплое место - тесто готово. Лучший вариант из всех, какие я пробовала.

[inna02]

спасибо

[Tempy]

тесто делаем на сметане, очень вкусно, берем сметану и смешиваем с мукой, немного сахара, соли и соды гашеной и все) тесто получается вкусное)

[Anais268]

для меня идеальный вариант тонкое тесто для пиццы, ммного лет делаю по этому рецепту: дрожжи сухие 2 ч. л. мука 400 гр. соль 3/4 ч. л. масло растительное 2 ст. л. вода 250 мл

я замешиваю в хлебопечке, если руками то все ингридиенты замесить и убрать в теплое место минут на 40, из этого количества выйдет две пиццы 28см

[NikolayAntipin]

Как я для пирогов подойдет

[Massandra]

А вот я делаю на самом обычном тесте, на минералке.

Ну или покупаю) Так даже проще.

[MalinaSPb]

для себя нашла идеальное тесто на пиццу - 1 стакан теплой воды, чайная ложка дрожжей и мука! замесить, на пол часа в теплое место, - и легкое, тонкое тесто с пышными бортиками получается шикарное.

[Arriadna]

В 03.09.2015 в 23:54, ElenaProk сказал:

делала пиццу на сководке, не пропеклась, форму не держала. может подскажете, что не так?

Сковороду нужно поставить на слабый огонь и обязательно накрыть крышкой. Я готовила по этому рецепту, получается очень вкусно

[Berestenko]

А масло оливковое, не надо разве в тесто? А на сковороде не пицца, конечно, но на вкус супер!