Картофельное пюре с яйцом или без? - Страница 3

[Lami]

Если боитесь сальмонеллы, то добавляйте в пюре перепиленные яйца. Они не являются носителями сальмонеллы. Их и сырами пить безопасно.

[Alexeevna]

Я с яйцом делаю, если масла сливочного совсем мало, а так мне не нравится с ним.

[gool123]

я не добавляю яйцо, потому что с яйцом вкусно когда сразу есть, а если большую порцию готовить, то потом вкус не очень.

[Karolinochka]

а я люблю яйцо добавлять, мне вкуснее так.

[dsv]

Картошечку растолочь, добавить горячего молочка, сливочного маслица и растолочь слегка взбивая. Кушать пюре свежеприоотовленное. Внусненько и вреда меньше, чем с яйцами.

А яичко лучше скушать отдельно, всмяточку с кусочком тоста и сыром. Яйца лучше есть не более 2 шт. в неделю.

[chaynik]

Если боитесь сальмонеллы, то добавляйте в пюре перепиленные яйца. Они не являются носителями сальмонеллы. Их и сырами пить безопасно.

Это не так - и перепелинные яйца могут быть причиной сальмонеллёза.

А носителем не являются никакие яйца - просто возбудитель (если он был у кур, перепёлок и т.д.) через сколько-то часов проникает через скорлупу в яйцо.

[tln]

у нас дома пюре всегда делали так:

картошку размять, добавить масло, травки сухие/свежие, чуть молока или водички, в которой картошка варилась, яйцо, взбить "сырое" пюре, выложить в смазанную маслом жаростойкую форму и в духовку до образования корочки...

и сальмонелла убита, и вкусно... и возни меньше, чем с крокетами...

[Aleksandrovna]

Моя мама всегда добавляет яичко в пюре и меня научила, мне нра))

[Alehandro]

От яйца пюре дубеет. Лучше масло, молоко или сметану добавтить

[Kordelia]

Я никогда не давала яйцо в картофельное пюре и даже и не слышала, что такое можно :)

Делаю обычое картофельное пюре, добавляю туда молоко и масло, получается тоже вкусно :)