У всех - классно! И у нас так скоро будет...(ремонт в доме) - Страница 2978

[Fantazerka]

Я, насмотревшись в ИГ на Женину хурму, тоже насушилаМагазинной купила и в сушилке. Наверное самовыращенная вкуснее, во всяком случае смотрится крупнее и мнится слаще Но нам, неискушенным девушкам, и магазинная понравилась! Не Женя бы, мне б в голову не пришло ее сушить. Интересно, чего они с мандаринами делают? 

[tln]

тоже второй или третий год сушу... и каждый раз мало, так и заглядывают мои на полку, есть еще или в прошлый раз доели...

[Fantazerka]

3 минуты назад, tln сказал:

тоже второй или третий год сушу...

Марина, что еще сушишь? У нас нынче год не яблочный был, так видно у меня недоработка на этом фронте, прямо хочется что-то в сушилку засунуть). Немного давали подруги яблок на пастилу для внучки, так я ее  с чем только не мешала для разного вкуса и бОльшего объема.

[tln]

помидоры вялю, яблоки, если что-то вроде антоновки попадает в руки, грибы...

пастила у нас не пошла, мои сказали угу, но второй раз не попросили... а себе мне лениво делать, привыкла для большой компании...

вспомнила - как-то армянские друзья в сезон привезли коробку абрикосов, тоже сушила, тк варенье и из купленных в сельпо вкусное получается, а вот из снятых сырыми абрикосов курага так себе получается...

 

пару раз из половинок (режу поперек) очищенных мандаринов с добавлением цедры от них же варенье варила... лучше с сахаром с пектином, тогда густое получается без долгого кипячения... такое выпендрежное варенье, чтоб гости сказали вау... но оно на любителя... в оригинале варят даже целиком вместе со шкурками, одна армянская мама иногда мне посылает... но даже для моего странного вкуса оно "резковато", потому чищу... 

Изменено 9 Ноября 2019 пользователем tln

[Fantazerka]

У Кошки тут вечно то огород, то еда обсуждается)))

К теме варенья, наткнулась нынче на описание шведского варенья (sylt, силт, сюльт) с мизерным содержание сахара. Надо сказать варенье в последние годы ну совсем не идет у нас, кроме обязательного к сырникам. А это не сладкое даже муж заценил. Правда до шведского я не дотянула, у них сахар специальный добавляется, с пектином, а мне пектин в нужное время не встретился. Но вкусно все равно.

 

[tln]

пойду гуглить...

я никогда не кладу в варенье 1:1 обычный сахар, не больше 0.8 сахара... несколько лет пыталась варить с сахаром с пектином, когда он у нас появился... да, не настолько сладкое получается, тк 0.5 веса этого сахара кладется, НО, нпмрм, клубничное и малиновое варенье уже через пару месяцев становится некрасивым, ягоды приобретают странный сероватый цвет... а я оказалась неготовой к некрасивости варенья... потому кладу теперь 0.5 кг обычного сахара (когда 5-минуткой балуюсь, доводя до кипячения 2-3 раза), а перед последним кипячением добавляю 0.2 кг сахара с пектином... сваренное так варенье вроде цвета не меняет... и несладкое... мои варенье любят, сластены все...

[Kochka]

Надоел деревянный белый стол...на этом фото видно, что он кое-где мягко говоря не особо чист, а грубо говоря - грязный...я его задолбалась отмывать, не пойму или краска такая или вообще дерево в белом покрытии это постоянно грязно....

 

 

При это сказать, что у нас руки вечно грязные или мы спецом газетой трем - таки нет...

И вот закралась идея купить скатерть, залезла на Али, то что нравится - лен/хб и с кружевом как бы мне совсем не подходит, потому как этот стол постоянно юзаем,...опять же клеенку точно нет, потому как мне не нравится. Может кто подскажет готовое решение, что бы и типа красиво и проблем нет. Я уже штудирую Али....

И еще, смотрела и так и этак, в это место только светлое мне нужно и лучше ближе к однотону....напомню что там еще 4 стула рядом стоят.

[Kathryn]

А ткани в теме Тани oiselett в Барахолке не хотите посмотреть? 

[tln]

нина, посмотри, таня сейчас собирает народ для заказа тканей для скатертей... в барахолке есть ее тема с образцами, а в ее теме в дизайне тоже инфа...

[Kochka]

17 часов назад, Kathryn сказал:

А ткани в теме Тани oiselett в Барахолке не хотите посмотреть? 

 

 

я видела в ее теме здесь, но у нее ткани простые, а мне нужно что то с большой пропиткой, это же кухонный стол и внук пока еще аккуратно не кушает, да и у нас бывают капли, а стирать скатерть  каждый день я не готова, увы.