Если ремонт статусный, тогда плитка. А в контексте данной темы "Плитка или ламинат" - вопрос религии. И плитка, и ламинат (который тоже нужно выбирать с умом, а не только плитку и затирку, как выше писали) не имеют объективных противопоказаний для использования на кухне. Поэтому, автор, взвесьте преимущества и недостатки того и другого материала и решите, что важнее.
Для меня (-) плитки: тактильные ощущения - жестко ходить, без подогрева ходить холодно ВСЕГДА, подогрев - реально использовать только в период, когда еще не включили/ уже отключили отопление, а на улице холодно; посуда разбивается вдребезги без шансов; швы жутко пачкаются не смотря на все пляски и требуют регулярного ухода; сильная зависимость результата от рук мастера, т.е., немалые затраты на материалы и работу не гарантируют результат, перспектива остаться с этим надолго; опять же, если плитка не подошла по дизайну (на заказ если везут, то оттенки часто отличаются от образцов, у нас так было) или разонравилась, поменять что-либо уже скоре всего не хватит душевных сил; затратность...
(+): прочность, долговечность, гигиеничность, внешний вид, "статус".
Ламинат (-): пылесборник, возможно расцарапывание ножками стульев, разбухание от воды, возможно ощущение "синтетики" под ногами, непрестижность.
(+): мягкость, пружинистость, относительная "теплота"; возможность самостоятельно уложить покрытие с предсказуемым результатом; возможность быстро поменять покрытие; внешний вид; отсутствие сюрпризов в виде несоотвествия оттенков заказанному, стоимость.
Я для себя выбрала изначально пробку на кухню, она лишена "искусственности" ламината, но и подороже. Но уговорили меня потом на плитку, которую я в последствии так и не смогла полюбить. Буду переделывать - пробка или ламинат.