Господи, что Вы упёрлись в эти 5 кв.м кухни ниши??? это совсем не обязательное условие! можно же узнать всё в конкретной жилинспекции. Везде разные требования. У Minimi замечательные варианты перепланировок. Мы когда согласовывали свою кухню гостиную, метраж вообще не оговаривался, зато надо было принести расчёт инсоляции кухни-ниши...