Вам, конечно, решать!
Решиться на покупку квартиры и купить ее - это огромные нервы и труд, ремонт по сравнению с этим - сущие пустяки)) На мой взгляд имеет смысл напрячься, взять волю в кулак и сделать сразу хороший ремонт и правлиьную планировку, чтобы было удобнее жить далее и радоваться быту, а не раздражаться! Говорю это вам по собственному опыту. Я относительно в юном возрасте стала обладательницей собственной однушки. Выбирала ее не раздумывая и сразу же въехала в нее. Вначале, да, я ее любила и с дешевым социальным ремонтом, да я ее и сейчас люблю, но мне в ней НЕУДОБНО!!! Мне неудобно в ней жить! У меня нет отдельной спальни, мне неудобно, что кухня слишком мала и не может выполнять функцию гостиной... Прежде чем радоваться и заезжать не подумав, надо было включить мозг и влезть в небольшие долгие, но обдумать удобную планировку и сделать ремонт. Сейчас уже поздно об этом, тк у меня сделан ремонт в кухне, комнате, коридоре... Но не так, как мне надо, а как получилось, как было быстрее... Так, как сейчас пытаетесь поступить вы! Дом - это главное место в нашей жизни, в нем должно быть комфортно и вам с мужем, и детям как всем вместе, так и по отдельности!
Может быть сэкономить на каких-то вещах, которые могут подождать и сложить эти деньги в удобную планировку? Первое время можно использовать кухню без фасадов, обойтись без гостевого дивана, отложить покупку текстиля и светильников... Как показывает практика, самая удобная и гармоничная мебель - встроенная, фасады к ней можно докупить в любой момент. Возведение стен из гипсокартона или пеноблоков не так уж и долго, если добросовестные строители.